紅茶クッキー

よくある質問

• Q

  無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？

  A

  代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

• Q

  バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？

  A

  パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

• Q

  バターを常温に戻す時間がない場合は、レンジで加熱しても良いですか？

  A

  600Wのレンジでラップをせずに10秒ずつ、やわらかくなるまで加熱してください。溶かしバターになってしまうと、生地の食感や仕上がりが変わってきてしまうので必ず少しずつ加熱してください。

• Q

  どのくらい日持ちしますか？

  A

  保存期間の目安は3〜4日です。十分に冷ましたあと、涼しい場所で保管してください。ジップ付きの保存袋や密閉容器に入れて保管してください。乾燥剤を活用するのもおすすめです。

• Q

  ラッピング方法を教えてください。

  A

  こちらを参考にしてください。