もちもち♡クリスマスに！
ドーナツツリー

手順

1. 1

   ボウルに絹豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。ホットケーキミックスを加えてゴムベラでなじむまで混ぜる(生地)。

   ポイント

   豆腐の水切りは不要です。

2. 2

   手にサラダ油(分量外:適量)をぬり、18等分にした生地を丸める。

3. 3

   鍋に底から3cmほどの高さまでサラダ油を入れて170℃になるまで中火で熱し、生地を入れる。全体がこんがり焼き色がつくまで弱めの中火で揚げて取り出し、粗熱をとる。

   ポイント

   ・揚げ物をしている際はその場から絶対に離れないようにしてください。

   ・一度にたくさん揚げると油の温度が下がり、油はねする可能性があるため3〜4回に分けて揚げましょう。

   ・揚げ油の温度は必ず守り、揚げすぎには十分に注意しましょう。

4. 4

   ボウルに☆入れて混ぜる。

   ポイント

   ゆるい場合は粉砂糖を加えて調節してください。

5. 5

   アイシングでドーナツを接着しながらツリーに見立てて積み上げる。トッピングシュガーをちらす。