子供も喜ぶ♡
パンダドームケーキ
こどもの日やお誕生日のお祝いに、手作りの動物ケーキはいかがですか？カステラを使えば、より簡単にクッキー＆クリーム味の可愛いケーキが作れます！
- 調理時間 約60分
カロリー
509kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
カステラは厚さを2等分に切る。
2.
オレオは2枚飾り用にとっておく。残りは、ビニール袋入れてめん棒でたたいて砕く。
3.
耐熱容器にクリームチーズを入れ、ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱し、混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。生クリームを1/3量加えて混ぜる。残りの生クリーム加え、ツノが立つまで泡立てる。レモン汁を加えて混ぜる(チーズクリーム)。1/3量は表面にぬる用にとっておく。
4.
直径17.5cmのボウルにラップを敷き、2等分したカステラ4枚を敷き詰めて、チーズクリームを内側に少量ぬり、砕いたオレオ(1/2量)、チーズクリーム(1/3量)の順に重ね、同様に計2回繰り返す。残りのカステラでふたをしてラップをし、冷蔵庫で30分休ませる。
TIPS
カステラは、綺麗に敷き詰められるように、必要に応じて合う大きさに切りましょう。やして休ませる事でより綺麗な断面に仕上がります。
5.
ラップをとり、お皿の上にひっくり返す。スプーンでとっておいたチーズクリーム(1/3量)を全面にぬる。
TIPS
スプーンの背を使ってクリームを貼りつけるようにぬると、綺麗に仕上がります。
6.
上部の表面に包丁で切り込みを入れて、飾り用のオレオをさす。チョコペンで顔をかく。
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