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    3. チーズ風味のクリームが絶品♡卵焼き器でミルクレープ

    チーズ風味のクリームが絶品♡

    卵焼き器でミルクレープ

    卵焼き器を使えばクレープの大きさが揃うのできれいな仕上がりに♪ピンク色のクリームがより華やかな見栄えになります。

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    • 調理時間 180分以上
    • カロリー

      421kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)

    料理レシピ

    材料18×13cm卵焼き器1台分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      《下準備》耐熱容器にいちごチーズクリーム用の水、ゼラチンをふり入れてふやかしておく。クリームチーズは常温に戻す。

    2. 2.

      ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜる。薄力粉をふるい入れ、混ぜる。溶かしバターを加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。冷蔵庫で30分程おく(クレープ生地)。

    3. 3.

      卵焼き器にバター(焼く用)を薄くぬり、中火で熱し、クレープ生地を流し入れて薄く広げ、焼き色がつくまで焼く。裏に返し、さっと焼いて取り出す。クレープ生地がなくなるまで同様に繰り返す。

    4. 4.

      ふやかしたゼラチンはラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱し、混ぜて溶かす。

    5. 5.

      いちごジャムはこし器でこす。

    6. 6.

      ボウルにクリームチーズを入れて混ぜ、砂糖を加えて混ぜ、ヨーグルト、いちごジャムを加えてその都度混ぜる。

    7. 7.

      別のボウルに生クリームを入れてやわらかいツノが立つまで泡立てる。

    8. 8.

      6に泡立てた生クリームを加えて混ぜ、4のゼラチンを加えて混ぜる(いちごチーズクリーム)。

    9. 9.

      ラップを敷き、クレープ生地を広げ、いちごチーズクリームをぬる。クレープ生地がなくなるまで繰り返し、ラップで包み、冷蔵庫で2時間程冷やす。食べやすい大きさに切る。