DELISH KITCHEN

お口に風味広がる!

いちごのスノーボールクッキー

3.3

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    57kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1枚分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! サクッとホロッと食感がたまらない! フレッシュいちごを加えて風味よく仕上げました♪ ピンクで可愛いのでプレゼントにもぴったりです!

材料 【15個分】

  • いちご80g
  • 砂糖大さじ1/2
  • 薄力粉80g
  • 粉砂糖(仕上げ用)適量
  • 生地用
  • 無塩バター40g
  • 砂糖大さじ3

手順

  1. 1

    無塩バターは常温に戻す。いちごはヘタを取り、粗く刻む。耐熱容器にいちご、砂糖(いちご用)を入れて混ぜ、600Wのレンジで4分加熱し、粗熱を取る。

  2. 2

    別のボウルに無塩バター、砂糖(生地用)を入れて混ぜる。

  3. 3

    1.で加熱したいちごを少しずつ加えて都度混ぜる。

  4. 4

    薄力粉をふるいながら加えて粉気がなくなるまで混ぜる

  5. 5

    生地を直径1.5cm程度の大きさにまるめる。天板にクッキングシートを敷き、生地をのせて170℃に予熱したオーブンで15分加熱する。よく冷ましたら粉砂糖(仕上げ用)をふる。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

3.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 焼いたら溶け広がりました…
  • さぽん

    いちごをチンするときに出来上がって中を見ると溢れかえってました 多分わたしが悪いんですけど…
  • y

    製菓用マーガリン代用したのでほんの少し生地が緩めになったが、美味しく出来ました。
  • R i

    生地がベトベトすぎて摘んだ指に生地がついて丸められず、冷やしてから何とか丸めました。動画の生地も同じように見えますが、手のひらに乗っている丸める前の生地は別物のように固そうで、途中の工程が抜けているのでは?と思うほどでした。2回作ってみましたが同じ状態で、レシピ通りにやったつもりですが何がいけなかったのかわかりませんでした。しっとりしたクッキーになりました。

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