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少ない材料で♪

さくらのスノーボールクッキー

春らしい、桜の花を生かした! 見た目も可愛い簡単クッキーです♪ ほんのり香る桜と塩気がたまらない!

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    63kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり(20個の場合)

料理レシピ

材料 16~20個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに桜の塩漬け、水を入れてさっと洗い、10分程つけて、キッチンペーパー水気をふき、細かく刻む。

  2. 2.

    別のボウルに無塩バター、粉砂糖を入れて混ぜる。

    TIPS

    バター常温に戻しておく。

  3. 3.

    薄力粉、アーモンドパウダーを加えて混ぜ合わせ、1を加えて混ぜて16等分にする。

    TIPS

    無塩バターはサラダ油、粉砂糖は上白糖、アーモンドパウダーは薄力粉に代用が可能ですが、

    本レシピと味や食感が多少異なりますので、是非レシピ通りに作って見て下さい♪

  4. 4.

    天板にクッキングシートを敷き、3をまるめてのせる。170℃に予熱したオーブンで15~20分焼き、そのまま粗熱をとる。

    TIPS

    粗熱がとれていないまま触ってしまうと崩れてしまいます!

  5. 5.

    粗熱がとれたら、粉砂糖をまぶす。