作り方
1.
芽キャベツは、外側の葉を取って、半分に切る。
2.
玉ねぎは、にんにくはみじん切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
3.
鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)を加えて、スパゲティを袋の表記時間より1分短くゆでる。ゆで上がり2分前に芽キャベツを入れて一緒にゆでて水気をきる。
4.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りがたったら、ベーコン、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。
5.
カットトマト缶、コンソメ、塩こしょうを加えて混ぜふたをして、3分程煮る。
6.
スパゲティ、芽キャベツを加えて混ぜる。
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