おうちで本格イタリアン風！
牛肉とトマトのモッツァレラパスタ
牛肉とトマトをたっぷり使ったパスタのレシピです。 チーズのトロトロ感との相性は抜群！ おうちで本格イタリアンを楽しみましょう！
- 調理時間 約15分
カロリー
685kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。にんにくはみじん切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たら牛肉を加えて中火で炒める。肉の色が変わったら塩こしょう(少々)をふり、玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまでさらに炒める。
TIPS
同時にパスタをゆでておきましょう。
3.
カットトマト缶、パスタのゆで汁(大さじ2)、コンソメを加えて煮立たせ、塩こしょうで味をととのえる。
4.
ゆでたパスタを加え、よく混ざったら火を止め、モッツァレラチーズを加えて混ぜる。器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。
TIPS
モッツァレラチーズは小さく切るか、もしくはちぎって加えましょう。
レビュー
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