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おうちで本格イタリアン風!

牛肉とトマトのモッツァレラパスタ

牛肉とトマトをたっぷり使ったパスタのレシピです。 チーズのトロトロ感との相性は抜群! おうちで本格イタリアンを楽しみましょう!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    685kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たら牛肉を加えて中火で炒める。肉の色が変わったら塩こしょう(少々)をふり、玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまでさらに炒める。

    TIPS

    同時にパスタをゆでておきましょう。

  3. 3.

    カットトマト缶、パスタのゆで汁(大さじ2)、コンソメを加えて煮立たせ、塩こしょうで味をととのえる。

  4. 4.

    ゆでたパスタを加え、よく混ざったら火を止め、モッツァレラチーズを加えて混ぜる。器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。

    TIPS

    モッツァレラチーズは小さく切るか、もしくはちぎって加えましょう。

レビュー

(6件)

5.0
※レビューはアプリから行えます。
  • Soul'd out
    牛肉でなく豚肉で作ってしまいましたが、とても美味しかったです(◍•ᴗ•◍) モッツァレラは火を止めてから混ぜても溶けなかったので、しっかり絡めたい方は火にかけながら混ぜたら良いと思います。

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