おうちで本格イタリアン風！
牛肉とトマトのモッツァレラパスタ
牛肉とトマトをたっぷり使ったパスタのレシピです。 チーズのトロトロ感との相性は抜群！ おうちで本格イタリアンを楽しみましょう！
- 調理時間 約15分
- 683kcal(1人分あたり)
料理レシピ
材料1人分
- 牛細切れ肉 50g
- カットトマト缶 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- しめじ 1/4パック
- ニンニク 1/2片
- オリーブオイル 大さじ1
- パスタゆで汁 大さじ2
- コンソメ 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- パスタ 1人前
- モッツァレラチーズ 30g
- 粉チーズ 少々
- パセリ 少々
作り方
1.
玉ねぎを薄切り、しめじは石づきを落としてほぐし、ニンニクはみじん切りにしておく
2.
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを熱し、香りが出たら牛肉を炒める。色が変わったら塩こしょうをして玉ねぎ、しめじも加えてさらに炒める。
3.
トマト、パスタのゆで汁、コンソメを加えて煮立たせ、塩こしょうで味を整える
4.
茹でたパスタを加えてよく和えて、よく混ざったら火を止めて、モッツァレラチーズを投入する。最後にパセリと粉チーズをふって完成