トマトとさばの煮込みソースパスタ

手順

1. 1

   玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにする。さば缶の缶汁を切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りがたったら 中火にして玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

3. 3

   トマト缶とさば缶を加えて、さばをくずしながら中火で炒める。

4. 4

   塩こしょうを加えて混ぜ、弱火で混ぜながらとろみがつくまで10分ほど煮詰める。

5. 5

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、表記通りにパスタをゆでる。スパゲティを器に盛り付けて、ソースと、パセリをかけて完成。