にんじんのベジトマトクリームパスタ

手順

1. 1

   にんじんは千切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを加えて中火でしんなりするまで炒め、おろしにんにくを加えて混ぜる。

3. 3

   にんじんを加えてさっと混ぜ、トマト缶、水、コンソメ、塩を加えて混ぜ、スパゲティーを加えて強火で加熱しながら混ぜ、沸騰したら弱火にして、ふたをして表記よりも2分長めに茹でる

4. 4

   お好みの硬さになったら、生クリームを加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。