旨みたっぷり♪きのこの炊き込みご飯の人気レシピ31選

レビュー

• みな▷◁.｡

  3合分で分量1.5倍分で作りました( ¨̮ )︎︎ 美味しかったです！ 少し味が薄かったので、次はもう少し微調整してみます⭐️
• タネ

  キノコの秋🍁🍄 炊飯器に入れるだけなので簡単でした🙌✨ 炊飯器開けた時、結構色が濃かったので「味濃いのかな…」と心配でしたが((((;゜Д゜))) 全然そんなこと無く！とても美味しかったです👍 また作ります🍚
• まきまき

  買い置きしてた材料とうちで採れたしいたけでできたので簡単に作れました。 また、作ってみたいです。

  
• くまのおうち🐻

  簡単にとても美味しい炊き込みご飯できました！ 冷凍しておいたしめじ1パック強 冷凍しておいた油揚げ えのき1/4袋入れました！ 調味料はそのままだったけど、 私達にはちょうど良かったです！ 水は、炊飯器の線より少し少なめで作りました。醤油は醤油麹入れました。

  

レビュー

• もえぴ

  デコレーションは省略しました。 薄味ではありますがバターのコクが美味しかったです。濃い目が好きな方は醤油多めにしたり顆粒だしを入れても良いかも。 さつまいもを小さくしすぎたのかご飯と一体化してしまったため、次回はもう少し大きめに切ってゴロっと感を出したいです。

  
• ちむ

  とても美味しく出来ました。 デコレーションはしませんでしたが、家族みんな喜んでくれました。 他のレビューにあったので少し濃いめの味付けにしたらちょうど良かったです。 なので、レシピ通りだと結構薄味かも。
• ポテトサラダ

  デコレーションはせずキノコなしで作りました。 正直、バターはないほうが美味しい気がします。バターを入れた途端、ちょっと嫌な匂いがしました。個人差はあるので好きな人は好きなのかな？ 味は良かったですが、匂いだけが家族も不評でした·····
• ちび

  材料を炊飯器に入れるだけで簡単♪ もっとさつまいも多め&バターは少なめの方がおいしいかなと思いました！

  

レビュー

• きぃたん

  シンプルですが とっても美味しかったです😊 椎茸が小ぶりだったので4個入れましたが もう少し多く入れてもよかったかなと思ったので次は椎茸増し増しで作ろうと思います。

  
• えりか

  炒りごまやネギが合いそう🎶 美味しかったです！

  

レビュー

• たかゆき

  シンプルな炊き込みご飯なので、しめじと油揚げの味をしっかりと感じることができる。

  
• ずっち～

  少しだけ、顆粒だしも足しました。 簡単でおいしいです。 冷蔵庫に残っているきのこの消費に、しめじがマイタケになったり、エリンギが入ったりしますが、しめじ以外でもいけます！ 炊き込みご飯だと、おかず少なくてもごまかせるので、手抜きしたいときによく登場します(笑)

レビュー

• ひつじ

  アレンジで鰹だしを追加しました。 美味しかったです！ 余ったのでおにぎりにして明日も食べます！

  
• あるるさん

  2人前、半量ずつでも美味しく炊けました。濃すぎず薄すぎずちょうどいいお味です。また作ります！

  
• 昼でも晩酌❤

  ひらたけの旨味と風味がたまらない一品で何度もリピートして作ってます 今回はひらたけの他にシメジも入れてみました 手間暇が全くかからずに簡単で美味しい炊き込みご飯が出来るので小さなお子さんと一緒に作って見てはいかがでしょうか？ ひらたけ単品だけの炊き込みご飯も素朴でひらたけの旨味がダイレクトに味わえてとても美味しかったですよ

  

レビュー

• えぬえむ

  銀杏なしで松茸のみ。松茸の風味を殺さないよう調味料の加減はレシピ通りにしたところ薄味が丁度良い加減、香り最高でした。

  

レビュー

• Aleksa♡

  とても美味しくできました！舞茸を半分にして、人参を少し足しました！優しい味でした😍👍

  

レビュー

レビュー

• なー

  この水の量やとベチャベチャになります。 やっぱりちょっと少なめにして、調節したほうがいいかも。
• ちかぴ

  今回のレシピは2合ですが、3合とか4合とか1合増えるごとに調味料とかどのぐらい増やせば良いか教えてもらえると助かります💦2合だと、ちょっと少なくて！よく作るので教えて下さいお願いします🙏
• ポテンヒット左中間

  レビューを参考にお水の量を少し減らしたらいい感じにできました！ 炊き込みごはんが作れると料理できる風に見えるのでおいしくできてよかった(^o^)
• かいのママ

  水を少し少なめにして、しょうゆ、ほんだしを少し多めにしてみたら、美味しくできました。 いつもなら、べちゃべちゃなのに、今回は、うまくいき、家族みんなのうまいをいただきました。 また作ってみたいとおもいます。

レビュー

• ちな。

  舞茸、エリンギ　各1パックと具材を多くしているので 調味料は目分量ですが毎回上手く作れています。 とても気に入っているレシピで 何度もリピートしています。
• キーちゃん

  おいしかったです！ 私はきのこ多めに入れています。この前はブナピーが安かったので追加して入れてみました。 きのこで量増しして一人前分増やしました(笑) 調味料は増やさなくても十分味がしましたし、おこげもできて美味しいです。
• mao♡

  炊飯器で作りました。 DELISH KITCHENさんの掲載レシピだと わたしの口には若干薄いなと感じることが多いので、 お醤油等味付けは少し濃い目にしました。 ごま油を気持ち多めに入れるとおこげもできておいしいですよ。
• きゅう

  炊飯器で作りました。 水は300に減らして30分吸水で好みのお米の硬さでした！ ベーコンは入れる前にフライパンで少し炒めて焦げ目をつけてから入れました♪

  

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• けいちゃん

  きのこたっぷり､炊飯器にセットしたら出来あがっちゃう。とっても簡単。他のことにも取りかかれます。ロールキャベツの時の主食にぴったりだと思います。

  

レビュー

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• 馬愛結

  簡単で美味しい❗ 一歳の子供も大好きです。 人参もいれると更に彩り良かった。
• あんず

  ご飯部分の味は薄め 調味料は調整してもよい

レビュー

• キョコ

  美味しかったです🎶ウチは薄味好みです。2.5合のお米で、ほんの少しオイスターソースを足しました。
• もか

  めっちゃおいしくて、お米にがてな私もおかわりしちゃうくらい！！ おこわみたいになった！
• モトナ

  濃い味が好きなのでちょっと物足りない感じがしました。 次回はもう少し塩気を入れて作りたいと思います。 舞茸が好きなのでしめじではなく舞茸にしてみました。 舞茸にしても美味しくいただけました。
• yuki

  文句なしに旨い！ 炊く１時間前位に米のみ水に浸した方がいいかもしれません。 オイスターソースを混ぜて炊くので若干米の芯が残った感じになった気がしました。

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• ayanon

  たまたま豚こまがあったので、なににしようかと調べて作ってみました！ 人参もいれてつくりましたが、めちゃくちゃ美味しく出来ました！ 少し味が薄かったので、出来上がったあとにすこーし醤油を混ぜたら良い感じになりました!
• ゆり

  炊飯器に入れるだけなので 超簡単！ 今日は、豚肉と舞茸だけでしたが 美味しく出来ました。 家にあるキノコとお肉で バリエーション増えそう♫

  
• さっち

  簡単で美味しかったです！ また作ります♪
• あーちゃん

  豚がなかったので舞茸だけ一パックに増やしキノコだけの炊き込みご飯にしました！最後にゴマをかけましたがキノコだけでもしっかり味がついて美味しいです！

レビュー

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• くまもっち

  炊き込みご飯なのに簡単です。炊き込みご飯初心者さんにおすすめです。
• あーちゃん

  鯖缶の水煮でもアレンジできると書いてあったので作ってみましたが、レシピ通りだと味気なく炊きあがってからしょうゆや顆粒だしを追加し調整しました。 また、炊飯後に混ぜると書いてありましたが、味むらがあるので炊飯前の米と調味料だけの段階で混ぜといた方がいいかと思います！ ツナだったら美味しく出来そうなので、次回はツナにして作ってみます！
• cape

  おいしかったぁ～あ、次の日の朝ご飯の時も、美味しかった～あ！栄養満点で美味しいなんて、言うこと無し！また作りたい一品です！
• つかもえりん

  まいたけが無くて、しめじを使用。 細かくして、ツナ缶はノンオイルを使用。 最後のごま油をちょっと多目にして。 お米は3合で炊いたので、調味料も多目に。 お試しあれ。

レビュー

• ばぁば

  土鍋で作りました たこ焼きの残りで、タコは少なめでしたが、いい出汁が出てとても美味しいかったです
• まき

  作り方とても簡単！人参は小さめだったので3分の2使いました。タコもちょっと少なめだったけどとても美味しかったです。 好評だったのでまた作りたいです(*´ω｀*)

  
• リコピン

  簡単に美味しい炊き込みご飯が作れました♪

  
• Totoro's friend

  とっても美味しかったです。また作りたいです。

レビュー

• こりゃす

  もち米でおこわにしました！肉を使わないレシピを探してたので良かったです。 お豆なかったりとレシピ通りではありませんが、美味しくできました！具が大量で大丈夫か？と思いますが炊飯した後はすごく小さくなるので驚きです。見た目以上にヘルシー。

  
• Aleksa♡

  間違いない味です!!😍😋 人参を1本、えのきを1.5倍ぐらいで作りましたけど、とても美味しかったです!!調味料はレシピ通りで大丈夫でした🤗 旦那にも大好評でした!💖 また作ります😄

  

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• JUDY

  これは本当に美味しかったです！サザエをたくさんもらったので、作りました。サザエの茹で汁をペーパーでこして取ったスープで米を炊くので旨味がたっぷりでほんっとに美味しい！私は、炊き上がりに、白出しを少々と小ネギの小口切りを加えて混ぜました。香りが良く何杯でも食べたくなるお味です。また作ります！
• りずむ

  サザエを頂いたので作りました。 子供にもとても好評であっという間になくなりました！

レビュー

• kana

  めんどくさいのでブリはそのままイン！ 炊けてからほぐしても十分OKです。 柚子胡椒の風味がいいかんじ！

  

レビュー

• ヲカ玉

  めんつゆが動画内では濃縮タイプ、よくある質問ではストレートと記載されていたため、どちらか迷いました。 ストレートのめんつゆを使いたかったのでヘルプページにあるめんつゆ換算表を参考に、味が濃かった時のことを考え、大さじ5で作り、塩は炊き上がりの味をみて加えることにしました。 炊き上がりは薄味でしたが、風味がよく私にはちょうどいい味に仕上がりました。 家族の好みもあるので、少しだけ塩を加えましたがそれでもおいしく食べることができました。
• もみじ

  美味しかったです。ただ、１回で食べ切ってしまうのがいいかなと思いました。味か落ちてしまいます。

レビュー

• きっしーず

  何回も作ってます！ 騙されたと思ってぜひ作ってみてください！！
• もな

  鮭2本で作りました！ とても美味しかったです★

  
• ゆき

  焼き肉のタレで炊き込み！？ しかも塩鮭と！？ と思いましたが 作ってみたら意外にも優しい味に仕上がっていて とても美味しかったです(*^^*) 言われなければ焼き肉のタレとは思えないかも。 彩りがきれいなのでお弁当にも良さそう。 さりげなく生姜がいい仕事してました！

  

レビュー

レビュー

• つばめ

  人参も入れて彩りUPさせました！ あっさりとしたお味で美味しかったです。

  
• ゆみ

  おにぎりにして、海苔で包みました。 美味しくて、何個でもいけそう。
• ひな

  いい味を出していました★
• kouhi

  しょうゆ風味です😋

  

レビュー

• ケイ

  体に良いサバ缶を使って手軽に美味しい炊き込みご飯ができます。 ご飯にもち麦を混ぜると更に食感も良くなり、美味しいです。 お米1.5合にもち麦75gを入れるとちょうどよかったです。
• モトナ

  サバ缶を頂いたので作ってみました。 さばの臭みもなく美味しくできました。
• はるたろう

  サバ缶の汁も丸ごと炊き込むので栄養バッチリですし、ショウガや舞茸が良い仕事しますねぇ。手軽でとってもおいしかったです。
• のん❀

  鯖の水煮缶での炊き込みご飯、 初めてでした♪ ほんのチョイの調味料とひと缶丸ごと、 炊飯器へぶっ込んでスイッチON！ 鯖というよりもツナと間違えちゃうくらいの炊き込みの香りが…♪ お腹時計、刺激されて待ち遠しくなりました♡ こんなに簡単なら早く作れば良かったです^^; 主人から｢美味ッ(☆∀☆)♪｣頂きましたo(^▽^)o めちゃ美味しかったです♪ ご馳走様でした✨

レビュー

• あるちゃん

  なめ茸÷炊きあがりに入れるのが良いかも!
• 凛子

  なめ茸の瓶がお買い得だったので作りました。美味しかったです。