DELISH KITCHEN

旨みたっぷり♪きのこの炊き込みご飯の人気レシピ31選

作成日: 2023/05/01

炊き上がりの香りがたまらない!舞茸やしめじ、しいたけ、なめたけなど人気のきのこを使った炊き込みご飯のレシピを簡単動画でご紹介。
鶏肉を混ぜた五目炊き込みご飯をはじめ、鮭、鯖缶、ツナ缶など相性抜群の食材を2合のお米と炊き上げた31本のレシピ!炊飯器はもちろん、美味しく炊ける土鍋レシピもおすすめです。
日々の献立や秋の定番ご飯として、ぜひお役立てください。

目次

  1. きのこの炊き込みご飯
    1. 食欲そそる♪たっぷりきのこの炊き込みご飯
    2. バター醤油味♪きのことさつまいもの炊き込みご飯
    3. 旨味がしみ出てくる♪しいたけごはん
    4. 旨味広がる!しめじのきつね炊き込みご飯
    5. 旨味たっぷり♪ひらたけの炊き込みごはん
    6. 贅沢!秋の味覚!炊き込み松茸ご飯
    7. 旨み感じる♪2種のきのこの炊き込みご飯
    8. 旨味たっぷり♪まいたけのきつね炊き込みご飯
  2. きのこと肉類の炊き込みご飯
    1. 人気の和食をお手軽に♪基本の五目炊き込みご飯
    2. フライパンで作る!きのことベーコンの炊き込みご飯
    3. 炊くだけ!洋風炊き込みご飯
    4. 食欲そそる♪まいたけと鶏肉の炊き込みごはん
    5. 旨味広がる♪牛肉ときのこの炊き込みご飯
    6. オイスターソース香る♪豚としめじの中華炊き込みご飯
    7. ごま油香る♪ささみとしめじの炊き込みご飯
    8. うま味を凝縮!豚こまときのこの炊き込みご飯
    9. シンプルな材料で簡単♪エリンギと鶏肉の炊き込みごはん
    10. 香り豊かな♪鶏むねとえのきの炊き込みごはん
    11. ボリューム満点!焼き豚とエリンギの中華風炊き込みご飯
  3. きのこと魚介類の炊き込みご飯
    1. まいたけの風味が広がる!ツナとまいたけの炊き込みごはん
    2. ぷりぷり食感♪たことしめじの炊き込みご飯
    3. 具材たっぷり!ごぼうとえのきのひじき炊き込みご飯
    4. 旨味たっぷり♪きのことホタテの土鍋炊き込みご飯
    5. 旨味が詰まった!サザエの炊き込みご飯
    6. 柚子胡椒が香る♪ブリとまいたけの炊き込みご飯
    7. 柚子の香り豊かな!鮭の柚子胡椒炊き込みご飯
    8. 焼肉のたれで簡単!鮭としめじの焼肉風炊き込みごはん
    9. おこげも美味しい!鮭ときのこのワンパン炊き込みご飯
    10. 風味豊かな♪えのきとツナの炊き込みご飯
    11. 缶詰め簡単レシピ!まいたけとさば缶の炊き込みご飯
    12. 手軽に出来る♪ツナとなめたけの炊き込みごはん

きのこの炊き込みご飯


  • 「たっぷりきのこの炊き込みご飯」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    たっぷりきのこの炊き込みご飯

    4.3

    (

    90件
    )

    きのこの風味豊かな炊き込みご飯のご紹介です♪ しいたけやしめじの香りが絶品のご飯!お好みで鶏肉などを入れてもおいしく召し上がれます。秋はもちろん今日の献立は何にしようかと悩んだ時にぜひお試しください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(吸水済み) 油揚げ しいたけ しめじ 三つ葉 水 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みな▷◁.。
      3合分で分量1.5倍分で作りました( ¨̮ )︎︎ 美味しかったです! 少し味が薄かったので、次はもう少し微調整してみます⭐️
    • タネ
      キノコの秋🍁🍄 炊飯器に入れるだけなので簡単でした🙌✨ 炊飯器開けた時、結構色が濃かったので「味濃いのかな…」と心配でしたが((((;゜Д゜))) 全然そんなこと無く!とても美味しかったです👍 また作ります🍚
    • まきまき
      買い置きしてた材料とうちで採れたしいたけでできたので簡単に作れました。 また、作ってみたいです。
    • くまのおうち🐻
      簡単にとても美味しい炊き込みご飯できました! 冷凍しておいたしめじ1パック強 冷凍しておいた油揚げ えのき1/4袋入れました! 調味料はそのままだったけど、 私達にはちょうど良かったです! 水は、炊飯器の線より少し少なめで作りました。醤油は醤油麹入れました。
  • 「きのことさつまいもの炊き込みご飯」のレシピ動画

    バター醤油味♪
    きのことさつまいもの炊き込みご飯

    4.1

    (

    29件
    )

    秋の人気食材、きのことさつまいもをふんだんに詰め込んで、香りよくバターや醤油を効かせて仕上げた炊き込みご飯です♪さつまいもをデコレーションするとハロウィンにもぴったりな一品に大変身します。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      300前後

    米(吸水済み) さつまいも しめじ えのき 有塩バター 黒いりごま 酒 塩 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もえぴ
      デコレーションは省略しました。 薄味ではありますがバターのコクが美味しかったです。濃い目が好きな方は醤油多めにしたり顆粒だしを入れても良いかも。 さつまいもを小さくしすぎたのかご飯と一体化してしまったため、次回はもう少し大きめに切ってゴロっと感を出したいです。
    • ちむ
      とても美味しく出来ました。 デコレーションはしませんでしたが、家族みんな喜んでくれました。 他のレビューにあったので少し濃いめの味付けにしたらちょうど良かったです。 なので、レシピ通りだと結構薄味かも。
    • ポテトサラダ
      デコレーションはせずキノコなしで作りました。 正直、バターはないほうが美味しい気がします。バターを入れた途端、ちょっと嫌な匂いがしました。個人差はあるので好きな人は好きなのかな? 味は良かったですが、匂いだけが家族も不評でした·····
    • ちび
      材料を炊飯器に入れるだけで簡単♪ もっとさつまいも多め&バターは少なめの方がおいしいかなと思いました!
  • 「しいたけごはん」のレシピ動画

    旨味がしみ出てくる♪
    しいたけごはん

    4.6

    (

    8件
    )

    具材はしいたけだけの炊き込みご飯です。シンプルだけど、旨味がギュッと詰まっていてお箸が止まりません!三つ葉やねぎ、みょうがなどの香味野菜をトッピングするのもおすすめです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      295kcal

    • 費用目安

      200前後

    米(吸水済み) しいたけ 水 みりん 酒 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きぃたん
      シンプルですが とっても美味しかったです😊 椎茸が小ぶりだったので4個入れましたが もう少し多く入れてもよかったかなと思ったので次は椎茸増し増しで作ろうと思います。
    • えりか
      炒りごまやネギが合いそう🎶 美味しかったです!
  • 「しめじのきつね炊き込みご飯」のレシピ動画

    旨味広がる!
    しめじのきつね炊き込みご飯

    4.3

    (

    6件
    )

    油揚げの旨味ときのこの食感が存分に楽しめるシンプルな炊き込みごはんはいかがでしょうか?しめじはお好みのきのこでも代用可能です♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      300前後

    米(洗米済み) 油揚げ しめじ 水 酒 みりん 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たかゆき
      シンプルな炊き込みご飯なので、しめじと油揚げの味をしっかりと感じることができる。
    • ずっち~
      少しだけ、顆粒だしも足しました。 簡単でおいしいです。 冷蔵庫に残っているきのこの消費に、しめじがマイタケになったり、エリンギが入ったりしますが、しめじ以外でもいけます! 炊き込みご飯だと、おかず少なくてもごまかせるので、手抜きしたいときによく登場します(笑)
  • 「ひらたけの炊き込みごはん」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    ひらたけの炊き込みごはん

    4.6

    (

    6件
    )

    ひらたけの旨味ときのこの食感が存分に楽しめるシンプルな炊き込みごはんはいかがでしょうか?魚料理などの主菜に合わせると献立として充実するのでおすすめ♪ひらたけはまいたけやしめじなどお好みのきのこでも代用できます。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      308kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(洗米済み) 油揚げ ひらたけ 水 酒 みりん 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      アレンジで鰹だしを追加しました。 美味しかったです! 余ったのでおにぎりにして明日も食べます!
    • あるるさん
      2人前、半量ずつでも美味しく炊けました。濃すぎず薄すぎずちょうどいいお味です。また作ります!
    • 昼でも晩酌❤
      ひらたけの旨味と風味がたまらない一品で何度もリピートして作ってます 今回はひらたけの他にシメジも入れてみました 手間暇が全くかからずに簡単で美味しい炊き込みご飯が出来るので小さなお子さんと一緒に作って見てはいかがでしょうか? ひらたけ単品だけの炊き込みご飯も素朴でひらたけの旨味がダイレクトに味わえてとても美味しかったですよ
  • 「炊き込み松茸ご飯」のレシピ動画

    贅沢!秋の味覚!
    炊き込み松茸ご飯

    5.0

    (

    4件
    )

    まつたけを使った贅沢なごはん! 秋には食べたい味をご家庭で! 昆布からしっかりだしをとって炊くことでさらに美味しい!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      900前後

    米(洗米済み) まつたけ 銀杏[水煮] 水 昆布 水 酒 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • えぬえむ
      銀杏なしで松茸のみ。松茸の風味を殺さないよう調味料の加減はレシピ通りにしたところ薄味が丁度良い加減、香り最高でした。
  • 「2種のきのこの炊き込みご飯」のレシピ動画

    旨み感じる♪
    2種のきのこの炊き込みご飯

    4.5

    (

    6件
    )

    きのこの風味豊かな炊き込みご飯のご紹介です♪ まいたけ、しめじの香りが食欲をそそります!お好みでお肉などを入れてもおいしく召し上がれます。献立に悩んだ時にぜひお試しください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      320kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(洗米済み) 油揚げ まいたけ しめじ 三つ葉 水 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Aleksa♡
      とても美味しくできました!舞茸を半分にして、人参を少し足しました!優しい味でした😍👍
  • 「まいたけのきつね炊き込みご飯」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    まいたけのきつね炊き込みご飯

    3.5

    (

    4件
    )

    まいたけの旨味を味わえるシンプルな炊き込みごはんのレシピをご紹介♪和食のメイン料理に合わせると献立として充実するのでおすすめ♪ひらたけ、しめじなどでも代用可能ですので、ぜひお好みのきのこでもお試しください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      300前後

    米(洗米済み) 油揚げ まいたけ 水 酒 みりん 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

きのこと肉類の炊き込みご飯


  • 「基本の五目炊き込みご飯」のレシピ動画

    人気の和食をお手軽に♪
    基本の五目炊き込みご飯

    4.5

    (

    186件
    )

    面倒だと思われがちな五目炊き込みごはんを自宅で簡単に!具材を炊飯器に入れて炊くだけで、お店のような絶品炊き込みご飯の出来上がりです。コツは鶏肉に下味をしっかりつけること。手軽にプロ並みの味を目指しましょう。おにぎりにしたり、お弁当に入れたり、活躍すること間違いなしです♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(吸水済み) 鶏もも肉 にんじん しめじ こんにゃく 油揚げ 水 酒 しょうゆ みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なー
      この水の量やとベチャベチャになります。 やっぱりちょっと少なめにして、調節したほうがいいかも。
    • ちかぴ
      今回のレシピは2合ですが、3合とか4合とか1合増えるごとに調味料とかどのぐらい増やせば良いか教えてもらえると助かります💦2合だと、ちょっと少なくて!よく作るので教えて下さいお願いします🙏
    • ポテンヒット左中間
      レビューを参考にお水の量を少し減らしたらいい感じにできました! 炊き込みごはんが作れると料理できる風に見えるのでおいしくできてよかった(^o^)
    • かいのママ
      水を少し少なめにして、しょうゆ、ほんだしを少し多めにしてみたら、美味しくできました。 いつもなら、べちゃべちゃなのに、今回は、うまくいき、家族みんなのうまいをいただきました。 また作ってみたいとおもいます。
  • 「きのことベーコンの炊き込みご飯」のレシピ動画

    フライパンで作る!
    きのことベーコンの炊き込みご飯

    4.6

    (

    30件
    )

    焦がししょうゆの風味が食欲をそそるきのことベーコンのフライパン炊き込みご飯をご紹介!きのことベーコンの旨味がごはんに染みてお箸が止まりません♪バターを加えて味をアレンジしても美味しく召し上がれます♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      700前後

    米(吸水済み) ベーコン まいたけ エリンギ いんげん 水 酒 しょうゆ 和風顆粒だし ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちな。
      舞茸、エリンギ 各1パックと具材を多くしているので 調味料は目分量ですが毎回上手く作れています。 とても気に入っているレシピで 何度もリピートしています。
    • キーちゃん
      おいしかったです! 私はきのこ多めに入れています。この前はブナピーが安かったので追加して入れてみました。 きのこで量増しして一人前分増やしました(笑) 調味料は増やさなくても十分味がしましたし、おこげもできて美味しいです。
    • mao♡
      炊飯器で作りました。 DELISH KITCHENさんの掲載レシピだと わたしの口には若干薄いなと感じることが多いので、 お醤油等味付けは少し濃い目にしました。 ごま油を気持ち多めに入れるとおこげもできておいしいですよ。
    • きゅう
      炊飯器で作りました。 水は300に減らして30分吸水で好みのお米の硬さでした! ベーコンは入れる前にフライパンで少し炒めて焦げ目をつけてから入れました♪
  • 「洋風炊き込みご飯」のレシピ動画

    炊くだけ!
    洋風炊き込みご飯

    4.5

    (

    12件
    )

    簡単だけど旨みたっぷりの炊き込みご飯! 玉ねぎの甘みとベーコン、きのこの相性抜群! 塩こしょうとパセリはお好みで♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      500前後

    米 有塩バター コンソメ 白ワイン 塩こしょう パセリのみじん切り 水 しめじ エリンギ  しいたけ 玉ねぎ にんじん ベーコン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • けいちゃん
      きのこたっぷり、炊飯器にセットしたら出来あがっちゃう。とっても簡単。他のことにも取りかかれます。ロールキャベツの時の主食にぴったりだと思います。
  • 「まいたけと鶏肉の炊き込みごはん」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    まいたけと鶏肉の炊き込みごはん

    4.4

    (

    5件
    )

    鶏肉と野菜の旨味がぎっしり詰まった炊き込みごはんをご紹介します♪だしの風味豊かな調味料が食材になじんで食欲をそそる一品です。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      385kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(洗米済み) 鶏もも肉 まいたけ にんじん 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「牛肉ときのこの炊き込みご飯」のレシピ動画

    旨味広がる♪
    牛肉ときのこの炊き込みご飯

    4.5

    (

    6件
    )

    少量の牛肉でも炊き込みご飯にすることで、お米がその旨味を吸って満足度の高い一品に♪きのこを一緒に入れて香りもよく仕上げました!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      407kcal

    • 費用目安

      700前後

    米(吸水済み) 牛切り落とし肉 しめじ しょうが 細ねぎ ごま油 酒 しょうゆ 水 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 馬愛結
      簡単で美味しい❗ 一歳の子供も大好きです。 人参もいれると更に彩り良かった。
    • あんず
      ご飯部分の味は薄め 調味料は調整してもよい
  • 「豚としめじの中華炊き込みご飯」のレシピ動画

    オイスターソース香る♪
    豚としめじの中華炊き込みご飯

    4.4

    (

    21件
    )

    定番メニューの炊き込みご飯を中華風にアレンジ! 香ばしい味にお箸が止まらない、豚としめじの中華風炊き込みご飯です! おにぎりにもオススメですよ♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      600前後

    米(吸水済み) 豚バラ肉 にんじん しめじ 酒 しょうゆ オイスターソース ごま油 塩 水 細ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キョコ
      美味しかったです🎶ウチは薄味好みです。2.5合のお米で、ほんの少しオイスターソースを足しました。
    • もか
      めっちゃおいしくて、お米にがてな私もおかわりしちゃうくらい!! おこわみたいになった!
    • モトナ
      濃い味が好きなのでちょっと物足りない感じがしました。 次回はもう少し塩気を入れて作りたいと思います。 舞茸が好きなのでしめじではなく舞茸にしてみました。 舞茸にしても美味しくいただけました。
    • yuki
      文句なしに旨い! 炊く1時間前位に米のみ水に浸した方がいいかもしれません。 オイスターソースを混ぜて炊くので若干米の芯が残った感じになった気がしました。
  • 「ささみとしめじの炊き込みご飯」のレシピ動画

    ごま油香る♪
    ささみとしめじの炊き込みご飯

    4.6

    (

    3件
    )

    ささみを使った簡単炊き込みご飯のご紹介です。めんつゆでシンプルな味付けに♪ささみのうまみがごはんに染み込んで箸が止まらなくなる一品です。きのこはえのきやまいたけなどでもお作りいただけます!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(洗米済み) ささみ[筋なし] しめじ むき枝豆[冷凍] 水 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「豚こまときのこの炊き込みご飯」のレシピ動画

    うま味を凝縮!
    豚こまときのこの炊き込みご飯

    4.6

    (

    13件
    )

    きのこの香りが食欲をそそる!炊き込みご飯のご紹介です。豚こまを入れることでコクが増します。同量のお好みのきのこで代用してもおいしくお作りいただけます。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(吸水済み) 豚こま切れ肉 しめじ まいたけ 水 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ayanon
      たまたま豚こまがあったので、なににしようかと調べて作ってみました! 人参もいれてつくりましたが、めちゃくちゃ美味しく出来ました! 少し味が薄かったので、出来上がったあとにすこーし醤油を混ぜたら良い感じになりました!
    • ゆり
      炊飯器に入れるだけなので 超簡単! 今日は、豚肉と舞茸だけでしたが 美味しく出来ました。 家にあるキノコとお肉で バリエーション増えそう♫
    • さっち
      簡単で美味しかったです! また作ります♪
    • あーちゃん
      豚がなかったので舞茸だけ一パックに増やしキノコだけの炊き込みご飯にしました!最後にゴマをかけましたがキノコだけでもしっかり味がついて美味しいです!
  • 「エリンギと鶏肉の炊き込みごはん」のレシピ動画

    シンプルな材料で簡単♪
    エリンギと鶏肉の炊き込みごはん

    4.2

    (

    4件
    )

    鶏肉と野菜の旨味がたっぷりと詰まった炊き込みごはんのレシピをご紹介!ご家庭にある調味料でお手軽にお作りいただける一品です。今日のメニューにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(洗米済み) 鶏もも肉 エリンギ にんじん 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「鶏むねとえのきの炊き込みごはん」のレシピ動画

    香り豊かな♪
    鶏むねとえのきの炊き込みごはん

    4.3

    (

    3件
    )

    鶏肉の旨味とたけのこの風味が相性ぴったりです!大葉をトッピングすることで、爽やかな風味がプラスされます。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      600前後

    米(洗米済み) 鶏むね肉 たけのこ[水煮] えのき 水 大葉 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「焼き豚とエリンギの中華風炊き込みご飯」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    焼き豚とエリンギの中華風炊き込みご飯

    -

    (

    2件
    )

    がっつり系の炊き込みご飯をご紹介♪具材がたっぷり入って食べ応え抜群の一品です。ごま油の香ばしい風味が食欲をそそります!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      1100前後

    米(洗米済み) 焼き豚 れんこん エリンギ にんじん しょうが 水 酒 塩 オイスターソース ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

きのこと魚介類の炊き込みご飯


  • 「ツナとまいたけの炊き込みごはん」のレシピ動画

    まいたけの風味が広がる!
    ツナとまいたけの炊き込みごはん

    4.4

    (

    266件
    )

    ツナの旨みとまいたけの香りが口いっぱい広がる炊き込みごはんをご紹介!余ったらおにぎりにして冷凍しておくと便利です♪白ごまを振ったり薬味を加えたり、お好みでアレンジしてください♪ きのこはしいたけやえのきなどでアレンジも可能です♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(吸水済み) ツナ缶 まいたけ 水 ごま油 細ねぎ(刻み) みりん 酒 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまもっち
      炊き込みご飯なのに簡単です。炊き込みご飯初心者さんにおすすめです。
    • あーちゃん
      鯖缶の水煮でもアレンジできると書いてあったので作ってみましたが、レシピ通りだと味気なく炊きあがってからしょうゆや顆粒だしを追加し調整しました。 また、炊飯後に混ぜると書いてありましたが、味むらがあるので炊飯前の米と調味料だけの段階で混ぜといた方がいいかと思います! ツナだったら美味しく出来そうなので、次回はツナにして作ってみます!
    • cape
      おいしかったぁ~あ、次の日の朝ご飯の時も、美味しかった~あ!栄養満点で美味しいなんて、言うこと無し!また作りたい一品です!
    • つかもえりん
      まいたけが無くて、しめじを使用。 細かくして、ツナ缶はノンオイルを使用。 最後のごま油をちょっと多目にして。 お米は3合で炊いたので、調味料も多目に。 お試しあれ。
  • 「たことしめじの炊き込みご飯」のレシピ動画

    ぷりぷり食感♪
    たことしめじの炊き込みご飯

    4.4

    (

    22件
    )

    食材の旨味をたっぷり含んだ炊き込みご飯!のりの風味も相性抜群で、ついついおかわりしたくなります♪彩りもきれいに仕上がります。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      346kcal

    • 費用目安

      800前後

    米(吸水済み) ゆでだこ しめじ にんじん しょうが 刻みのり みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ばぁば
      土鍋で作りました たこ焼きの残りで、タコは少なめでしたが、いい出汁が出てとても美味しいかったです
    • まき
      作り方とても簡単!人参は小さめだったので3分の2使いました。タコもちょっと少なめだったけどとても美味しかったです。 好評だったのでまた作りたいです(*´ω`*)
    • リコピン
      簡単に美味しい炊き込みご飯が作れました♪
    • Totoro's friend
      とっても美味しかったです。また作りたいです。
  • 「ごぼうとえのきのひじき炊き込みご飯」のレシピ動画

    具材たっぷり!
    ごぼうとえのきのひじき炊き込みご飯

    4.3

    (

    3件
    )

    普段なかなか摂りづらいお豆、海藻類も一気に摂取できる炊き込みごはんです♪具材がたくさん入り、食べ応え満点の一品!簡単なので、是非お試しください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      358kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(洗米済み) にんじん えのき ごぼう 大豆[蒸し] ひじき(乾燥) 水 みりん 酒 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりゃす
      もち米でおこわにしました!肉を使わないレシピを探してたので良かったです。 お豆なかったりとレシピ通りではありませんが、美味しくできました!具が大量で大丈夫か?と思いますが炊飯した後はすごく小さくなるので驚きです。見た目以上にヘルシー。
    • Aleksa♡
      間違いない味です!!😍😋 人参を1本、えのきを1.5倍ぐらいで作りましたけど、とても美味しかったです!!調味料はレシピ通りで大丈夫でした🤗 旦那にも大好評でした!💖 また作ります😄
  • 「きのことホタテの土鍋炊き込みご飯」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    きのことホタテの土鍋炊き込みご飯

    3.6

    (

    3件
    )

    きのこをふんだんに使った人気の土鍋ご飯をご紹介します。ベビーホタテを使って旨味を補填!おこげが香ばしく、何杯でも食べたくなる味付けです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(洗米済み) ベビーホタテ しめじ まいたけ しょうが 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「サザエの炊き込みご飯」のレシピ動画

    旨味が詰まった!
    サザエの炊き込みご飯

    4.4

    (

    7件
    )

    海の幸・サザエの風味が香る贅沢な炊き込みご飯♪サザエを茹でた汁も一緒に炊くので、旨味がご飯にしっかりとしみ込みます。しめじも加えて食べ応えも抜群!彩りの三つ葉をのせたら完成です。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      1900前後

    米 サザエ しめじ 三ツ葉 酒 しょうゆ みりん 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • JUDY
      これは本当に美味しかったです!サザエをたくさんもらったので、作りました。サザエの茹で汁をペーパーでこして取ったスープで米を炊くので旨味がたっぷりでほんっとに美味しい!私は、炊き上がりに、白出しを少々と小ネギの小口切りを加えて混ぜました。香りが良く何杯でも食べたくなるお味です。また作ります!
    • りずむ
      サザエを頂いたので作りました。 子供にもとても好評であっという間になくなりました!
  • 「ブリとまいたけの炊き込みご飯」のレシピ動画

    柚子胡椒が香る♪
    ブリとまいたけの炊き込みご飯

    4.5

    (

    6件
    )

    ブリの脂とまいたけの旨味がごはんに染み込んで絶品!しょうがと柚子胡椒の爽やかな風味がおいしさを引き立てます♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      428kcal

    • 費用目安

      600前後

    米(洗米済み) ブリ[切り身] まいたけ しょうが 水 柚子胡椒 酒 しょうゆ 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kana
      めんどくさいのでブリはそのままイン! 炊けてからほぐしても十分OKです。 柚子胡椒の風味がいいかんじ!
  • 「鮭の柚子胡椒炊き込みご飯」のレシピ動画

    柚子の香り豊かな!
    鮭の柚子胡椒炊き込みご飯

    4.0

    (

    7件
    )

    おかずがなくてもどんどん進む★ 具沢山な鮭の柚子胡椒炊き込みごはんをご紹介します♪ おにぎりにもどうぞ!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      388kcal

    • 費用目安

      700前後

    米(吸水済み) 生鮭[切り身] まいたけ しょうが 塩 ごま油 めんつゆ 水 柚子胡椒 白いりごま 細ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ヲカ玉
      めんつゆが動画内では濃縮タイプ、よくある質問ではストレートと記載されていたため、どちらか迷いました。 ストレートのめんつゆを使いたかったのでヘルプページにあるめんつゆ換算表を参考に、味が濃かった時のことを考え、大さじ5で作り、塩は炊き上がりの味をみて加えることにしました。 炊き上がりは薄味でしたが、風味がよく私にはちょうどいい味に仕上がりました。 家族の好みもあるので、少しだけ塩を加えましたがそれでもおいしく食べることができました。
    • もみじ
      美味しかったです。ただ、1回で食べ切ってしまうのがいいかなと思いました。味か落ちてしまいます。
  • 「鮭としめじの焼肉風炊き込みごはん」のレシピ動画

    焼肉のたれで簡単!
    鮭としめじの焼肉風炊き込みごはん

    4.8

    (

    5件
    )

    焼肉で余ってしまったたれが大活躍!鮭は牛肉や豚肉でもお試しいただけます。しょうゆや酒で下味をつけてお試しください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      354kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(洗米済み) 塩鮭[甘口] しめじ にんじん 酒 水 酒 焼肉のたれ おろししょうが 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きっしーず
      何回も作ってます! 騙されたと思ってぜひ作ってみてください!!
    • もな
      鮭2本で作りました! とても美味しかったです★
    • ゆき
      焼き肉のタレで炊き込み!? しかも塩鮭と!? と思いましたが 作ってみたら意外にも優しい味に仕上がっていて とても美味しかったです(*^^*) 言われなければ焼き肉のタレとは思えないかも。 彩りがきれいなのでお弁当にも良さそう。 さりげなく生姜がいい仕事してました!
  • 「鮭ときのこのワンパン炊き込みご飯」のレシピ動画

    おこげも美味しい!
    鮭ときのこのワンパン炊き込みご飯

    4.8

    (

    5件
    )

    フライパンで完結!鮭は焼き目をつけてから、米にのせてフライパンで炊き込みご飯に!フライパンで炊くことで香ばしいおこげもお楽しみいただけます♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      385kcal

    • 費用目安

      900前後

    米(洗米済み) 生鮭[切り身] れんこん しめじ まいたけ しょうが 三つ葉 塩こしょう サラダ油 酒 塩 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「えのきとツナの炊き込みご飯」のレシピ動画

    風味豊かな♪
    えのきとツナの炊き込みご飯

    4.0

    (

    5件
    )

    旨味がたっぷり詰まった炊き込みごはんのレシピをご紹介。ツナ缶は缶汁ごと使うことで風味をプラスしました!ほのかに香るしょうがが食欲をそそりますよ♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      354kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(洗米済み) ツナ缶[オイル漬け] えのき 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • つばめ
      人参も入れて彩りUPさせました! あっさりとしたお味で美味しかったです。
    • ゆみ
      おにぎりにして、海苔で包みました。 美味しくて、何個でもいけそう。
    • ひな
      いい味を出していました★
    • kouhi
      しょうゆ風味です😋
  • 「まいたけとさば缶の炊き込みご飯」のレシピ動画

    缶詰め簡単レシピ!
    まいたけとさば缶の炊き込みご飯

    4.3

    (

    38件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! まいたけとごぼうの風味とさばの旨味が凝縮した炊き込みご飯! 缶詰なので、青魚が苦手な人でも食べやすい味です! おにぎりにして冷凍しておけば、便利です♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      395kcal

    • 費用目安

      500前後

    白米 さば缶(水煮) まいたけ ごぼう 水 三つ葉 しょうが みりん 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ケイ
      体に良いサバ缶を使って手軽に美味しい炊き込みご飯ができます。 ご飯にもち麦を混ぜると更に食感も良くなり、美味しいです。 お米1.5合にもち麦75gを入れるとちょうどよかったです。
    • モトナ
      サバ缶を頂いたので作ってみました。 さばの臭みもなく美味しくできました。
    • はるたろう
      サバ缶の汁も丸ごと炊き込むので栄養バッチリですし、ショウガや舞茸が良い仕事しますねぇ。手軽でとってもおいしかったです。
    • のん❀
      鯖の水煮缶での炊き込みご飯、 初めてでした♪ ほんのチョイの調味料とひと缶丸ごと、 炊飯器へぶっ込んでスイッチON! 鯖というよりもツナと間違えちゃうくらいの炊き込みの香りが…♪ お腹時計、刺激されて待ち遠しくなりました♡ こんなに簡単なら早く作れば良かったです^^; 主人から「美味ッ(☆∀☆)♪」頂きましたo(^▽^)o めちゃ美味しかったです♪ ご馳走様でした✨
  • 「ツナとなめたけの炊き込みごはん」のレシピ動画

    手軽に出来る♪
    ツナとなめたけの炊き込みごはん

    4.0

    (

    5件
    )

    ツナの旨味がギュッと詰まった炊き込みごはんレシピをご紹介します!なめたけのコリコリ感もくせになりますよ♪ぜひお試しください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(洗米済み) ツナ缶 なめたけ 水 刻みのり 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あるちゃん
      なめ茸÷炊きあがりに入れるのが良いかも!
    • 凛子
      なめ茸の瓶がお買い得だったので作りました。美味しかったです。