DELISH KITCHEN
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ほんのり抹茶味が◎

抹茶のリースクッキー

お好みでトッピングして自分だけのリースに♡ クリスマスプレゼントにもおすすめ! ぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    73kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり

料理レシピ

材料 16枚分

  • 抹茶生地
  • 無塩バター70g
  • 砂糖40g
  • 牛乳 大さじ3
  • 薄力粉100g
  • 抹茶小さじ2
  • 飾り用
  • アラザン適量
  • トッピングシュガー適量
  • ホワイトチョコペン適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに無塩バターを入れてなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

    ポイント

    無塩バターは室温に戻す。

  2. 2.

    薄力粉、抹茶を一緒にふるいながら加えて粉気が少し残る程度に混ぜ、牛乳を加えてひとまとめにする。

  3. 3.

    星型の口金を入れた絞り袋にクッキー生地を入れる。

  4. 4.

    天板にクッキングシートを敷き、4を円をかくように絞り、170℃に予熱したオーブンで15分焼いて、粗熱をとる。

  5. 5.

    クッキーにアラザン、トッピングシュガー、ホワイトチョコペンで飾る。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

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