苦味とまろやかさが◎
抹茶とホワイトチョコのクッキー
調理時間
約30分
カロリー
90kcal
費用目安
300円前後
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サラダ油で簡単に作れる抹茶クッキーにホワイトチョコをトッピング！ 可愛く仕上げました♡ ホロ苦抹茶とホワイトチョコの組み合わせがたまりません！
手順
1
ホワイトチョコを小さく切る
2
ボウルに薄力粉、抹茶パウダー、砂糖を入れてよく混ぜ、サラダ油を加えてゴムベラで切るように混ぜる
3
手で粉をこすり合わせるようにして、かたまりを細かくつぶし、切ったホワイトチョコ50gを加えて混ぜる
4
水を加えてひとかたまりになるまで混ぜ、ラップで生地を包んで棒状にして、2cm厚さに切って、オーブンシートを敷いた天板に形を整えながら並べて170℃に予熱したオーブンで20~25分焼く
5
残りのホワイトチョコを湯煎にかけて溶かし、クッキーの上にかけて完成
よくある質問
- Q
生地がまとまりません。
A材料の状態、部屋の乾燥状況により水分量が変化したり、計量スプーンの計り方によって誤差が生じる可能性がございます。サラダ油を少しずつ足して調整してください。計量スプーンの計り方については、こちらで詳しく紹介しているのでよろしければご参照ください。
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