苦味とまろやかさが◎
抹茶とホワイトチョコのクッキー
サラダ油で簡単に作れる抹茶クッキーにホワイトチョコをトッピング！ 可愛く仕上げました♡ ホロ苦抹茶とホワイトチョコの組み合わせがたまりません！
- 調理時間 約30分
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カロリー
90kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1枚分あたり
作り方
1.
ホワイトチョコを小さく切る
2.
ボウルに薄力粉、抹茶パウダー、砂糖を入れてよく混ぜ、サラダ油を加えてゴムベラで切るように混ぜる
3.
手で粉をこすり合わせるようにして、かたまりを細かくつぶし、切ったホワイトチョコ50gを加えて混ぜる
4.
水を加えてひとかたまりになるまで混ぜ、ラップで生地を包んで棒状にして、2cm厚さに切って、オーブンシートを敷いた天板に形を整えながら並べて170℃に予熱したオーブンで20~25分焼く
5.
残りのホワイトチョコを湯煎にかけて溶かし、クッキーの上にかけて完成