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苦味とまろやかさが◎

抹茶とホワイトチョコのクッキー

サラダ油で簡単に作れる抹茶クッキーにホワイトチョコをトッピング! 可愛く仕上げました♡ ホロ苦抹茶とホワイトチョコの組み合わせがたまりません!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    90kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり

料理レシピ

材料12枚分

  • 薄力粉 80g
  • 抹茶パウダー 大さじ1
  • 砂糖 20g
  • サラダ油 大さじ2
  • 大さじ2
  • ホワイトチョコレート 80g

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ホワイトチョコを小さく切る

  2. 2.

    ボウルに薄力粉、抹茶パウダー、砂糖を入れてよく混ぜ、サラダ油を加えてゴムベラで切るように混ぜる

  3. 3.

    手で粉をこすり合わせるようにして、かたまりを細かくつぶし、切ったホワイトチョコ50gを加えて混ぜる

  4. 4.

    水を加えてひとかたまりになるまで混ぜ、ラップで生地を包んで棒状にして、2cm厚さに切って、オーブンシートを敷いた天板に形を整えながら並べて170℃に予熱したオーブンで20~25分焼く

  5. 5.

    残りのホワイトチョコを湯煎にかけて溶かし、クッキーの上にかけて完成