DELISH KITCHEN

苦味とまろやかさが◎

抹茶とホワイトチョコのクッキー

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    90kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1枚分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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サラダ油で簡単に作れる抹茶クッキーにホワイトチョコをトッピング! 可愛く仕上げました♡ ホロ苦抹茶とホワイトチョコの組み合わせがたまりません!

材料 【12枚分】

  • 薄力粉80g
  • 抹茶パウダー大さじ1
  • 砂糖20g
  • サラダ油大さじ2(24g)
  • 大さじ2
  • ホワイトチョコレート80g

手順

  1. 1

    ホワイトチョコを小さく切る

  2. 2

    ボウルに薄力粉、抹茶パウダー、砂糖を入れてよく混ぜ、サラダ油を加えてゴムベラで切るように混ぜる

  3. 3

    手で粉をこすり合わせるようにして、かたまりを細かくつぶし、切ったホワイトチョコ50gを加えて混ぜる

  4. 4

    水を加えてひとかたまりになるまで混ぜ、ラップで生地を包んで棒状にして、2cm厚さに切って、オーブンシートを敷いた天板に形を整えながら並べて170℃に予熱したオーブンで20~25分焼く

  5. 5

    残りのホワイトチョコを湯煎にかけて溶かし、クッキーの上にかけて完成

よくある質問

  • Q

    生地がまとまりません。

    A

    材料の状態、部屋の乾燥状況により水分量が変化したり、計量スプーンの計り方によって誤差が生じる可能性がございます。サラダ油を少しずつ足して調整してください。計量スプーンの計り方については、こちらで詳しく紹介しているのでよろしければご参照ください。

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