1. ホットケーキミックスで作る!抹茶のねじねじクッキー

ホットケーキミックスで作る!

抹茶のねじねじクッキー

スティック状で食べやすいサクフワ食感のクッキーレシピをご紹介♪生地はポリ袋を使ってお手軽に作れます。ちょっと手間を加えるだけで見た目がグッと可愛く!おもてなしや手土産におすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    91kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 16本分

  • ☆生地
  • 砂糖大さじ2
  • 溶かしバター(無塩)30g
  • ★抹茶ペースト
  • 抹茶大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • お湯20cc
  • ◯トッピング
  • ホワイトチョコレート40g

作り方

  1. 1.

    【生地】ポリ袋に☆を入れ、よくもんでひとまとめにする。袋の上から3mmの厚さの長方形に伸ばす。冷凍庫で20分冷やす。

    TIPS

    30×20cmを目安に伸ばしてください。

  2. 2.

    【抹茶ペースト】ボウルに抹茶、砂糖を入れて混ぜ、お湯を加えて混ぜる。

    TIPS

    オーブンを180℃に予熱しはじめましょう!

  3. 3.

    生地の長い方の辺を半分に切り、半分に抹茶ペーストをスプーンなどでぬりひろげる。残りの生地をのせ、縦16等分に切る。

  4. 4.

    天板にクッキングシートを敷き、3を3回ねじって並べ、180℃に予熱したオーブンで10〜15分焼き、冷ます。

  5. 5.

    【トッピング】耐熱容器にホワイトチョコレートを3/4量を割り入れ、ラップはせずに600Wのレンジで20〜30秒加熱する。残りのホワイトチョコレートを割り入れ、混ぜて溶かす。

  6. 6.

    ポリ袋にホワイトチョコレートを入れ、先端を少し切り落とす。クッキーの上に線状にかけ、冷蔵庫で10分ほど冷やし固める。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(1件)

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