体あたたまる！
ささみとネギの雑炊
ささみのさっぱりさと ねぎのしゃっきり感が トロッと卵とよく絡みます!
カロリー
395kcal
炭水化物
58.1g
脂質
6.6g
たんぱく質
22.2g
糖質
56.8g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ねぎは輪切りにする。 鶏肉は筋をとり、細切りにする。 白ごはんは水で洗い水気を切る。
2
鍋に鶏肉、水を入れて煮立ったらあくを取る。ねぎ、鶏ガラスープの素、塩を加えてふたをし、中火で5分煮る。
3
ごはんを加えて煮立ったら、溶き卵を加えて半熟になるまで火を通す。 器に盛り付けて、刻みのりをのせる。
レビュー
4.2
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- ささみを切る以外は手間がありません 面倒なのでごはんに水を通さずに作りました スープは味覇を使用しています
紫
簡単でおいしかったです！ 材料が基本的なので、これを元にアレンジを考えようかな主夫
冬場の冷や飯処理には、炒飯よりこちらが温まって良いかと思います。味は濃いめが好きなので、鶏ガラ粉末を多めに使って作りました。まい
雑炊でなく、スープにしました。 胃腸炎で疲れた子供達に。。 次はご飯、あと生姜も入れてもいいかも！
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mist