体あたたまる！
ささみとネギの雑炊
調理時間
約15分
カロリー
395kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささみのさっぱりさと ねぎのしゃっきり感が トロッと卵とよく絡みます!
手順
1
ねぎは輪切りにする。 鶏肉は筋をとり、細切りにする。 白ごはんは水で洗い水気を切る。
2
鍋に鶏肉、水を入れて煮立ったらあくを取る。ねぎ、鶏ガラスープの素、塩を加えてふたをし、中火で5分煮る。
3
ごはんを加えて煮立ったら、溶き卵を加えて半熟になるまで火を通す。 器に盛り付けて、刻みのりをのせる。
レビュー
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- ささみを切る以外は手間がありません 面倒なのでごはんに水を通さずに作りました スープは味覇を使用しています
まい
雑炊でなく、スープにしました。 胃腸炎で疲れた子供達に。。 次はご飯、あと生姜も入れてもいいかも！ぷるど
簡単で美味しいです。 大人ばかりでしたので、食べる時におろし生姜を入れました。 汗かきました。紫
簡単でおいしかったです！ 材料が基本的なので、これを元にアレンジを考えようかな
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mist