DELISH KITCHEN

とっても簡単♪

ぶりとキノコのコンフィ風

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    399kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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和食になりがちな ぶりをちょっとおしゃれに、 簡単にお料理します!!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    ぶりに塩をふりラップをして、冷蔵庫で30分おき、水分を拭き取る。

  2. 2

    しめじは根元を落とし細かく切る。エリンギは細かく切る。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、ぶりを加えて中弱火で魚の色が変わるまで加熱する。

  4. 4

    フライパンの中で、木べらでぶりをほぐし、しめじ、エリンギを加えて混ぜる。ふたをして弱めの中火で5分加熱する。

  5. 5

    塩こしょうをふり、バケットにのせる。

レビュー

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  • mari

    簡単で美味しく、おしゃれに仕上がりました🎶

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