簡単おかず♪
ぶりとピーマンの甘辛炒め
ピーマンはさっと炒めて食感を残します。ピリ辛味でご飯が止まらないおいしさに！簡単に作れるので忙しい日の晩御飯にもおすすめです。
- 調理時間 約20分
カロリー
421kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、一口大に切る。
2.
ブリはキッチンペーパーで水気をふきとり、一口大に切る。塩こしょうをふって片栗粉をまぶし、余分な粉を落とす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて上下を返しながら焼き色がつくまで弱めの中火で揚げ焼きにし、ピーマンを加えて油が馴染む程度に炒め合わせる。
4.
☆を加えて、さっとからめながら炒める。
レビュー
(21件)
4.4
※レビューはアプリから行えます。
- よりすけ子供のために、豆板醤控えめで作りました。 ご飯がすすみます😍美味しかった‼️
- ピーチ鰤とピーマンを合わせるのが画期的で母から絶賛でした 我が家の定番になりました。
- みー鰤とピーマンの意外な組み合わせでしたが、 ごはんが進み、とても美味しかったです。 ピーマンが足りなかったので、しめじを加えました。 また、豆板醤がなかったので、ラー油で代用しました。 途中からラー油をかけて、味変させて食べると、 さらに美味しくなりました♪ 家族に好評だったので、また作りたいです！
- ほろほろブリに臭みが有るので料理酒を少しふって少し置いてから片栗粉を付けて作りました。タレの味も御飯によく合いました。彩りもいいしパプリカにしてもキレイです。😊