DELISH KITCHEN

型取り不要で、簡単♡

ハートの絞り出しクッキー

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    165kcal

  • 費用目安

    500前後

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大切な方へのお礼にオススメのハートのラブリーな絞り出しクッキーです♪ 型をとるのに手が汚れない! 可愛くデコレーションしてオリジナルをプレゼントしてみて下さい!

材料 【12個分】

  • 無塩バター100g
  • 砂糖60g
  • 溶き卵 1個分
  • 薄力粉170g
  • ミルクチョコレート25g
  • ホワイトチョコレート20g
  • ドライいちご適量
  • トッピングシュガー適量

手順

  1. 1

    ボウルに無塩バター、砂糖を入れて白くなるまでよく混ぜる。

    ポイント

    バターは常温に戻しておきましょう!

  2. 2

    溶き卵を2〜3回に分けて入れて混ぜる。

  3. 3

    薄力粉をふるい入れてさっくりと混ぜ、生地を作る。

  4. 4

    ラップに包み、30分冷蔵庫で休ませる。

    ポイント

    生地と味のなじみがよくなり、成形しやすくなります。

  5. 5

    星口金を入れた絞り袋に、生地を入れる。

  6. 6

    クッキングシートを敷いた天板に、ハートの形になるように絞る。160℃に予熱したオーブンで15〜20分、焼き色がつくまで焼き、粗熱をとる(家庭の電子機器により、加熱時間が異なるので調節しましょう)。

    ポイント

    生地がかたく、しぼりにくい場合は、溶き卵を少量ずつ足して調節しましょう!

  7. 7

    ボウルにチョコレート、ホワイトチョコレートをそれぞれ割り入れ、600Wのレンジで30秒〜1分加熱し、溶かす。

  8. 8

    混ぜて溶かす。

  9. 9

    焼きあがったクッキーに、8、お好みで、ドライイチゴ、トッピングシュガーをのせて飾る。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

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