おもてなしの前菜にも!
卵とお豆の生ハムサラダ
調理時間
約30分
カロリー
206kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ミックスビーンズと生ハムでオシャレ感UP♪彩りも◎ フランスパンにのせてもおいしくいただけます。 副菜としても、お酒のお供にも!
材料 【2人分】
手順
1
ゆで卵は4等分に切り横半分に切る。ミニトマトは半分に切る。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、ミニトマト、玉ねぎ、ミックスビーンズ、パセリを加え、生ハムをちぎりながら加えて混ぜる。
3
ゆで卵を加え、さっと混ぜる。
ポイント
卵は黄身と白身が崩れやすいので最後に加えて優しく混ぜる。
レビュー
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- 美味しい〜(人 •͈ᴗ•͈) 生ハムなかったのでベーコンで代用してしまいましたが、豆とドレッシングとゆで卵がよく合っていて美味しいです♪玉ねぎがみじん切りなのも食べやすかったです。
Soul'd out