卵とお豆の生ハムサラダ

手順

1. 1

   ゆで卵は4等分に切り横半分に切る。ミニトマトは半分に切る。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ミニトマト、玉ねぎ、ミックスビーンズ、パセリを加え、生ハムをちぎりながら加えて混ぜる。

3. 3

   ゆで卵を加え、さっと混ぜる。

   ポイント

   卵は黄身と白身が崩れやすいので最後に加えて優しく混ぜる。