クラブハウスサンド

手順

1. 1

   食パンはオーブントースターでこんがりと焼いてマヨネーズ、粒マスタードをぬる。

2. 2

   鶏もも肉は皮を下にしておき、縦に浅く切り込みを入れて、塩こしょうをふる。フライパンにサラダ油小さじ1を入れて熱し、卵を割り入れて両面焼いて卵に火を通して取り出す。

3. 3

   同じフライパンにサラダ油小さじ1を入れて熱し、ベーコン、鶏もも肉を皮目を下にして入れて焼き、ベーコンは両面を焼いて取り出す。鶏もも肉は焼き色がついたら裏に返して、蓋をして火が通るまで焼く。

4. 4

   グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは千切りにする。

5. 5

   食パンに具材をはさみ、途中でケチャップを塗って完成。