衣がポイント!
ねぎたっぷり鶏唐揚げ

手順

1. 1

   ねぎは根元を切り落とし、縦に切り込みを入れてみじん切りにする。鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ねぎを加えて混ぜる。鶏肉を加えて混ぜ、5分漬ける。

3. 3

   2のボウルに★を加えて混ぜる。

4. 4

   鍋にサラダ油を底から3cm程入れて180℃に熱する。鶏肉を入れて転がしながら火が通るまで3〜5分ほど揚げる(唐揚げ)。器にサニーレタスを敷き、唐揚げをのせる。