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  • ハロウィン特集

甘辛簡単おかず♪

鶏肉のハニーマスタードマヨ炒め

いつもの鶏肉がなんだかオシャレに! サニーレタスを添えて、サラダ感覚で食べられます。 短時間で仕上がるので、忙しい朝のお弁当のおかずにオススメです♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    433kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • サニーレタス 3枚
  • ☆の調味料
  • はちみつ 小さじ1
  • 粒マスタード 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉の皮目を下にして横長に置き、縦に浅く切り込みを入れて、一口大の大きさに切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ボウルに☆の調味料を入れてよく混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れて強火で2分焼く。

  4. 4.

    鶏肉の焼き色がついたら裏返し、中火で2分焼き、☆の調味料を加えて炒める。器にサニーレタスを敷き、鶏肉を盛りつける。