甘辛簡単おかず♪
鶏肉のハニーマスタードマヨ炒め
いつもの鶏肉がなんだかオシャレに！ サニーレタスを添えて、サラダ感覚で食べられます。 短時間で仕上がるので、忙しい朝のお弁当のおかずにオススメです♪
- 調理時間 約10分
カロリー
433kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
鶏肉の皮目を下にして横長に置き、縦に浅く切り込みを入れて、一口大の大きさに切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
2.
ボウルに☆の調味料を入れてよく混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れて強火で2分焼く。
4.
鶏肉の焼き色がついたら裏返し、中火で2分焼き、☆の調味料を加えて炒める。器にサニーレタスを敷き、鶏肉を盛りつける。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、分量は同量を目安に味を見ながら調整してください。
レビュー
(3件)
5.0
※レビューはアプリから行えます。
- dice-k普通のハニーマスタードチキンにマヨネーズが 入って間違いなく美味しいです♡ 今回はハニーマスタードマヨネーズソースにプラス しょうゆ少々とお塩の代わりに塩麹小さじ1/2を 使用しました。 マヨネーズからも油が出るのでオリーブオイルを 使用しました。 お肉を切ってまぶして絡め焼けば完成なので、 パーティーの大皿料理にいいかもしれないですね。 マスタードはキューピーを使用しましたが、 けっこう風味が飛んでる気がするのでもう少し 量を増やしてもいいかと思います。 コロナ禍のおうち時間でまたレパートリーが 増えました。
- コモリハヤママ簡単でとてもおいしかったです！鶏肉嫌いの次男もバクバク食べました！
