香り高い鶏の唐揚げ!
タイ風のから揚げエスニックソース
調理時間
約30分
カロリー
412kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
21.4g
脂質
24.9g
たんぱく質
23.4g
糖質
19.5g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パクチーやナンプラーを使いエスニック風に♪ ピリッとした辛みがアクセントに! お酒が進みます♪
手順
1
にんにく、しょうがはすりおろす。 パクチーは1〜2cm幅に切る。
2
サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。
3
ボウルににんにく、しょうが、パクチーの茎、☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えてもみこみ、約10分おき、薄力粉を加えて混ぜる。
4
ボウルに★を入れて混ぜる。
5
鍋に底から5cm程度の油を入れて170度に熱し、鶏肉を入れて、4〜5分肉に火が通るまで揚げる 器に盛り、パクチーの葉、サニーレタス、ミニトマトを飾り、ソースを添える。
レビュー
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(1件)
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