1. 彩りもきれい!菜の花のサンドイッチ

彩りもきれい!

菜の花のサンドイッチ

菜の花の程よい苦味がくせになる! ボリューム満点で満足感も◎ ぜひお試しください♡

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    373kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • サンドイッチ用パン4枚
  • 有塩バター適量
  • ☆菜の花のマスタード和え
  • 粒マスタード大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • ★卵サラダ
  • マヨネーズ大さじ2
  • 少々
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.

    ハムは2等分に切る。

  2. 2.

    ☆菜の花のマスタード和えをつくる: 菜の花は3等分に切る(茎が太い部分は縦半分に切る)。 鍋に湯をわかし、沸騰したら塩(分量外:少々)、菜の花の茎を入れて30秒加熱し、葉を加えて30秒加熱し、水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    ボウルに菜の花、残りの☆を加えて混ぜる。

  4. 4.

    ★卵サラダをつくる: 別のボウルにゆで卵を入れて粗くつぶし、残りの★を加えて混ぜる。

  5. 5.

    パンの片面にバターをぬり、卵サラダ、ハム、菜の花のマスタード和えをのせて、残りのパンではさみ、食べやすい大きさに切る。

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