菜の花で爽やかな香り！
ほたるいかのマスタードマヨあえ

手順

1. 1

   菜の花は根元を切り、ラップに包んで600Wのレンジで1分30秒加熱し、水にさらして水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。ゆで卵は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ほたるいかは軟骨、目玉、くちばしを取る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、1、2を加えてあえる。