DELISH KITCHEN

菜の花で爽やかな香り!

ほたるいかのマスタードマヨあえ

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    154kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり(3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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マスタードが入って少し大人な味!ほたるいかと菜の花ともよく合います!レンジで簡単にできますよ! サンドイッチに挟んでも美味しくいただけます!

材料 【3~4人分】

  • ほたるいか 100g
  • 菜の花 1/2束
  • ゆで卵 2個
  • ☆調味料
  • マヨネーズ大さじ2
  • マスタード小さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    菜の花は根元を切り、ラップに包んで600Wのレンジで1分30秒加熱し、水にさらして水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。ゆで卵は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ほたるいかは軟骨、目玉、くちばしを取る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、1、2を加えてあえる。

レビュー

4.3

(

)

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  • るる

    茹で卵が全体を優しい味にしてくれてとても美味しかったです。白ワインのおつまみに良く合いました。ありがとうございました🎵

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