DELISH KITCHEN
  1. 菜の花で爽やかな香り!ほたるいかのマスタードマヨあえ

菜の花で爽やかな香り!

ほたるいかのマスタードマヨあえ

マスタードが入って少し大人な味!ほたるいかと菜の花ともよく合います!レンジで簡単にできますよ! サンドイッチに挟んでも美味しくいただけます!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    154kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(3人分の場合)

料理レシピ

材料 3~4人分

  • ほたるいか 100g
  • 菜の花 1/2束
  • ゆで卵 2個
  • ☆調味料
  • マヨネーズ大さじ2
  • マスタード小さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.

    菜の花は根元を切り、ラップに包んで600Wのレンジで1分30秒加熱し、水にさらして水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。ゆで卵は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ほたるいかは軟骨、目玉、くちばしを取る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、1、2を加えてあえる。

レビュー

(2件)

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  • るる
    茹で卵が全体を優しい味にしてくれてとても美味しかったです。白ワインのおつまみに良く合いました。ありがとうございました🎵

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