麻婆豆腐の素で作る！
担々麺風そうめん

手順

1. 1

   鍋に湯をわかし、そうめんを入れる。再び沸騰したらふたをし、火を止めて3分おく。湯を切り、冷水でもむように洗ってぬめりを落とす。器に盛る(そうめん）。

2. 2

   ボウルに豆腐を入れて細かくなるまで潰す。麻婆豆腐の素、☆を加えて混ぜる(つけだれ)。

   ポイント

   豆腐は水切り不要です。

   ラー油はお好みで量を調整してください。

   麻婆豆腐の素は非加熱で食べられるものを使用しています。お使いになる前にご確認ください。

3. 3

   別の器につけだれを等分に入れ、細ねぎをちらしてそうめんに添える。