春を感じる♪
桜アイス
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調理時間
180分〜
費用目安
700円前後
春らしい桜の塩漬けの香りと ほんのり感じる塩味が美味しい! 混ぜて冷やしてできる簡単なアイスです♪
カロリー
306kcal
炭水化物
14.1g
脂質
25.3g
たんぱく質
4.4g
糖質
14.1g
塩分
0.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに桜の塩漬け、浸るくらいの水を入れて10分程漬けて、キッチンペーパーで水気をふき、細かく刻む。
2
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてもったりするまでハンドミキサーで混ぜる。
3
別のボウルに生クリームを入れて7分立てになるように泡立てる。
ポイント
ツノが立たず、すじが残るくらいを目安に泡立てましょう♪
4
2に1/3量のクリーム、桜の塩漬けを加えて混ぜ、なじんだら残りのクリームを加えて混ぜる。
5
容器に流し入れ、冷凍庫で1時間冷やし、スプーンで1度混ぜて空気を含ませる。さらに固まるまで凍らせる。
レビュー
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