DELISH KITCHEN

春を感じる♪

桜アイス

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    306kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    14.1g

  • 脂質

    25.3g

  • たんぱく質

    4.4g

  • 糖質

    14.1g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

春らしい桜の塩漬けの香りと ほんのり感じる塩味が美味しい! 混ぜて冷やしてできる簡単なアイスです♪

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材料 【4人分(500cc容器1台分)】

手順

  1. 1

    ボウルに桜の塩漬け、浸るくらいの水を入れて10分程漬けて、キッチンペーパーで水気をふき、細かく刻む。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてもったりするまでハンドミキサーで混ぜる。

  3. 3

    別のボウルに生クリームを入れて7分立てになるように泡立てる。

    ポイント

    ツノが立たず、すじが残るくらいを目安に泡立てましょう♪

  4. 4

    2に1/3量のクリーム、桜の塩漬けを加えて混ぜ、なじんだら残りのクリームを加えて混ぜる。

  5. 5

    容器に流し入れ、冷凍庫で1時間冷やし、スプーンで1度混ぜて空気を含ませる。さらに固まるまで凍らせる。

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