抹茶の深みがアクセント♪
抹茶のマーブルチーズケーキ
見た目と味が好奇心をそそる！抹茶のマーブルチーズケーキ。抹茶の深みがアクセントになり、普通のチーズケーキにはない高級感が漂います。おもてなしにも最適です♪
- 調理時間 約60分
カロリー
321kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れなめらかになるまで混ぜる
2.
生クリームを加えさらに混ぜ、なじんだら溶き卵を2～3回に分けて加え混ぜる
3.
薄力粉をふるいながら加え混ぜる
4.
生地を少量とり、水で溶いた抹茶を加え混ぜ抹茶生地を作る
5.
型に流し入れ、抹茶生地を数カ所に落としスプーンで混ぜ、170度のオーブンで約30～40分焼いて完成！
レビュー
(5件)
4.2
※レビューはアプリから行えます。
- Alexキレイにマーブル入れるの難しい。表面に焼き色しっかり付きすぎてるし。抹茶は水溶きし難いので、予め抹茶に砂糖を混ぜておいてから水を加えるとよく溶けて、元の生地に振り入れやすい。中がしっかり焼き上がるまでオーブンに入れてると表面の焼色も濃くなるし、しっとり感も消え失せるので、焼き時間を工夫して早めに取り出し、粗熱とれたら直ぐラップして冷蔵庫に入れるやり方で、またトライしてみなきゃ。