DELISH KITCHEN
  1. 抹茶の深みがアクセント♪抹茶のマーブルチーズケーキ

抹茶の深みがアクセント♪

抹茶のマーブルチーズケーキ

見た目と味が好奇心をそそる!抹茶のマーブルチーズケーキ。抹茶の深みがアクセントになり、普通のチーズケーキにはない高級感が漂います。おもてなしにも最適です♪

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    321kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 6切れ分(18×8×5cmパウンド型)

作り方

  1. 1.

    ボウルにクリームチーズと砂糖を入れなめらかになるまで混ぜる

  2. 2.

    生クリームを加えさらに混ぜ、なじんだら溶き卵を2~3回に分けて加え混ぜる

  3. 3.

    薄力粉をふるいながら加え混ぜる

  4. 4.

    生地を少量とり、水で溶いた抹茶を加え混ぜ抹茶生地を作る

  5. 5.

    型に流し入れ、抹茶生地を数カ所に落としスプーンで混ぜ、170度のオーブンで約30~40分焼いて完成!

レビュー

(5件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • Alex
    キレイにマーブル入れるの難しい。表面に焼き色しっかり付きすぎてるし。抹茶は水溶きし難いので、予め抹茶に砂糖を混ぜておいてから水を加えるとよく溶けて、元の生地に振り入れやすい。中がしっかり焼き上がるまでオーブンに入れてると表面の焼色も濃くなるし、しっとり感も消え失せるので、焼き時間を工夫して早めに取り出し、粗熱とれたら直ぐラップして冷蔵庫に入れるやり方で、またトライしてみなきゃ。