DELISH KITCHEN
【絶品】桜の塩漬けで魅力的♪華やか仕上げレシピ31選

【絶品】桜の塩漬けで魅力的♪華やか仕上げレシピ31選

作成日: 2023/07/02

更新日: 2024/03/04

桜の塩漬けを使ったレシピを簡単動画でご紹介。桜もちからお寿司まで31本のレシピを紹介していますので、季節の行事や日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【お食事系】桜の塩漬けで華やか仕上げレシピ
    1. お祝いに♪鯛の手まり寿司
    2. 春のごちそう♪鯛の桜カルパッチョサラダ
    3. 春にぴったり!桜いなり
    4. 春の香り♪白身魚の桜蒸し
    5. 簡単!旬おかず♪さくらと大根の甘酢和え
    6. ふわっとパリッと♪スナップエンドウとはんぺんの桜春巻き
  2. 【おやつ系】桜の塩漬けで華やか仕上げレシピ
    1. おやつにぴったり♪さくらミルクプリン
    2. ひな祭りの定番!桜餅(関東風)
    3. ふんわりかわいい♡桜の蒸しパン
    4. いい香り♪桜のサブレ
    5. 春色!甘じょっぱい♪さくらロール
    6. 材料3つだけ!ういろう
    7. 少ない材料で♪さくらのスノーボールクッキー
    8. 型なしでOK!桜の塩漬けちぎりパン
    9. ふわとろ♡桜のクレームダンジュ
    10. レンジで作る!桜の串団子
    11. お餅がアクセントに♪桜もちアイス
    12. 混ぜるだけ!桜のキューブチーズケーキ
    13. もっちり食感!ライスペーパーでクリーム桜もち
    14. オーブン不使用!桜のヨーグルトカップケーキ
    15. お持たせにおすすめ♡桜のねじりあんパン
    16. 春を感じる♪桜アイス
    17. 春色♪桜のミルクプリン
    18. おもてなしにおすすめ!桜のミニタルト
    19. さくら香る簡単お菓子♪さくらの塩ホワイトチョコクランチ
    20. 大人な味わい!桜の白玉団子
    21. 中からもっちり♡お団子パン
    22. もちふわ食感♪つくね芋の桜蒸しパン
    23. ふんわり香る!桜のシフォンケーキ
  3. 【ドリンク系】桜の塩漬けで華やか仕上げレシピ
    1. ホッとする味わい♪桜茶の淹れ方
    2. 甘〜い贅沢春ドリンク♡ストロベリー桜ラテ

【お食事系】桜の塩漬けで華やか仕上げレシピ


  • 「鯛の手まり寿司」のレシピ動画

    お祝いに♪
    鯛の手まり寿司

    入学や進学のお祝いに♪ 鯛と桜を飾った春らしい手まり寿司です! おもてなしにもどうぞ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      385kcal

    • 費用目安

      1300前後

    あたたかいごはん(酢飯用) 鯛[刺身] 桜の花の塩漬け 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鯛の桜カルパッチョサラダ」のレシピ動画

    春のごちそう♪
    鯛の桜カルパッチョサラダ

    4.0

    (
    4件
    )

    桜の花の塩漬けを使って風味豊かなカルパッチョサラダを作りましょう♪卒業や入学のお祝いにぴったりな華やかな一品です。クレソンの苦味がドレッシングとの相性抜群です。刺身には塩をふっておくことで、味が凝縮されて食感もよく仕上がります。お好みでアスパラガスやスナップエンドウなど、春らしい野菜を加えるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      900前後

    鯛[刺身] クレソン 塩 桜の花の塩漬け オリーブオイル 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桜いなり」のレシピ動画

    春にぴったり!
    桜いなり

    桜の花の塩漬けをのせた見た目も可愛い いなり寿司のレシピです。酢飯も桜でんぶで 色付けた春らしい一品です♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 油揚げ 桜でんぶ 桜の花の塩漬け 塩 砂糖 酢 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白身魚の桜蒸し」のレシピ動画

    春の香り♪
    白身魚の桜蒸し

    さくらの風味溢れる、少ない材料で手軽におもてなし料理♪ 旬の食材で華やかな食卓を♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      1100前後

    鯛(切り身) 桜の花の塩漬け わかめ(塩蔵) 酒 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さくらと大根の甘酢和え」のレシピ動画

    簡単!旬おかず♪
    さくらと大根の甘酢和え

    桜の花の塩漬けの塩で大根をもんで 甘酢でつけた簡単に作れる、春らしい 旬おかずです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 桜の花の塩漬け 砂糖 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スナップエンドウとはんぺんの桜春巻き」のレシピ動画

    ふわっとパリッと♪
    スナップエンドウとはんぺんの桜春巻き

    春の味覚が楽しめ、お花見にもぴったりな春巻きです! ふわふわのはんぺんと春巻きの皮のパリパリ食感がくせに♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      500前後

    春巻きの皮 はんぺん 桜の塩漬け スナップエンドウ サラダ油 酒 塩 片栗粉 薄力粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【おやつ系】桜の塩漬けで華やか仕上げレシピ


  • 「さくらミルクプリン」のレシピ動画

    おやつにぴったり♪
    さくらミルクプリン

    4.6

    (
    6件
    )

    ぷるんと食感とさくらの香りを楽しめるミルクプリンのご紹介です!塩気と甘さのバランスがあとを引く一品。やさしい見た目と味わいにお腹も心も満たされます♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      300前後

    桜の花の塩漬け 牛乳 水 砂糖 粉ゼラチン 水 ホイップクリーム 桜の花の塩漬け

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桜餅(関東風)」のレシピ動画

    ひな祭りの定番!
    桜餅(関東風)

    ほんのりピンク色で こしあんを包みましょう♪ 春を感じる1品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      400前後

    サラダ油 こしあん 桜の葉の塩漬け 白玉粉 薄力粉 砂糖 食用色素(赤) 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桜の蒸しパン」のレシピ動画

    ふんわりかわいい♡
    桜の蒸しパン

    5.0

    (
    4件
    )

    ほんのりピンク色でかわいい蒸しパンレシピ♪ 桜の塩漬けをのせればお花見にもおすすめ! ふんわり食感のやさしい味わいです♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      300前後

    桜の花の塩漬け ホットケーキミックス いちごジャム サラダ油 食紅(赤) 卵 砂糖 ヨーグルト(無糖)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桜のサブレ」のレシピ動画

    いい香り♪
    桜のサブレ

    5.0

    (
    8件
    )

    生地にもクリームにも桜を練りこんださくさくクッキー♪ 後味にふわっと桜のいい香りが広がります♡ 見た目も可愛いので手土産やプレゼントにもおすすめです!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      51kcal

    • 費用目安

      700前後

    桜の塩漬け 無塩バター 砂糖 卵黄 薄力粉 打ち粉(薄力粉)

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さくらロール」のレシピ動画

    春色!甘じょっぱい♪
    さくらロール

    【上級者向け】おもたせやおもてなしに喜ばれること間違い無し!ひと手間で見た目も可愛い!さくらが香るロールケーキレシピです♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      900前後

    卵 砂糖 薄力粉 牛乳 サラダ油 桜の花の塩漬け 生クリーム 砂糖 さくらパウダー 食用色素(赤)

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ういろう」のレシピ動画

    材料3つだけ!
    ういろう

    もちもち食感がおいしい♪材料も少なく作れちゃいます。お好きなトッピングでアレンジしてみてください♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      200前後

    薄力粉 砂糖 水 桜の花の塩漬け

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さくらのスノーボールクッキー」のレシピ動画

    少ない材料で♪
    さくらのスノーボールクッキー

    4.6

    (
    3件
    )

    春らしい、桜の花を生かした! 見た目も可愛い簡単クッキーです♪ ほんのり香る桜と塩気がたまらない!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      63kcal

    • 費用目安

      700前後

    桜の花の塩漬け 無塩バター 粉砂糖 薄力粉 アーモンドパウダー 粉砂糖(仕上げ用)

    • ※1個分あたり(20個の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桜の塩漬けちぎりパン」のレシピ動画

    型なしでOK!
    桜の塩漬けちぎりパン

    きちんと分割することで型がなくても綺麗に焼けます♫ 抹茶を入れて風味をプラス 甘納豆の代わりに桜あんを入れても◎

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      500前後

    有塩バター 甘納豆 桜の花の塩漬け 強力粉 抹茶 ドライイースト 砂糖 塩 牛乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桜のクレームダンジュ」のレシピ動画

    ふわとろ♡
    桜のクレームダンジュ

    桜ソースが決め手のおもてなしデザート♪ はちみつソースとふわとろクレームダンジュがよく合います! 桜の塩漬けは製菓用品店で手に入るのでぜひ作ってみてください♡

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      800前後

    クリームチーズ 砂糖 ヨーグルト(無糖) 生クリーム 桜の花の塩漬け はちみつ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桜の串団子」のレシピ動画

    レンジで作る!
    桜の串団子

    桜の花と葉を使った串団子はいかがでしょうか?レンジで作るので手軽に作れます!お花見にもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      500前後

    上新粉 白玉粉 桜の葉の塩漬け 桜の花の塩漬け 砂糖 水 つぶあん 桜の花の塩漬け

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桜もちアイス」のレシピ動画

    お餅がアクセントに♪
    桜もちアイス

    バニラアイスに桜の花の塩漬けを加えて、 ピンク色がきれいなアイスを作ります。 こしあん入りのお餅がアクセントに♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      300前後

    バニラアイス 桜の花の塩漬け いちごジャム 白玉粉 水 こしあん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桜のキューブチーズケーキ」のレシピ動画

    混ぜるだけ!
    桜のキューブチーズケーキ

    キューブに切った形が可愛い♡ 土台にすりごまを入れて和の風味をプラス! 桜の塩気がアクセントのチーズケーキ♫

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      430kcal

    • 費用目安

      900前後

    クリームチーズ 砂糖 卵 生クリーム 薄力粉 桜の塩漬け あんずジャム ビスケット 白すりごま 有塩バター

    • ※1切れ分あたり(6等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ライスペーパーでクリーム桜もち」のレシピ動画

    もっちり食感!
    ライスペーパーでクリーム桜もち

    いちごジャム入りのクリームとあんこを ライスペーパーで包んで桜もち風に♪ もち米を炊かなくてもできる簡単桜もちです!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      700前後

    ライスペーパー いちご  つぶあん 桜の葉の塩漬け 生クリーム いちごジャム

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桜のヨーグルトカップケーキ」のレシピ動画

    オーブン不使用!
    桜のヨーグルトカップケーキ

    お花を散りばめて♡とってもキュートで女子力満開♫ クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使ってあっさり仕上げました♫ 生クリームは植物性でも◎

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      600前後

    桜の塩漬け ヨーグルト(無糖) 生クリーム 砂糖 ゼラチン 砂糖 水 ゼラチン ビスケット  無塩バター

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桜のねじりあんパン」のレシピ動画

    お持たせにおすすめ♡
    桜のねじりあんパン

    ひと手間で、旬のさくらの時期にピッタリな 本格手ごねパンのご紹介です♪ お時間のある時に作ってみて下さい♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      400前後

    桜の花の塩漬け 桜あん 溶き卵 無塩バター 強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 牛乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桜アイス」のレシピ動画

    春を感じる♪
    桜アイス

    春らしい桜の塩漬けの香りと ほんのり感じる塩味が美味しい! 混ぜて冷やしてできる簡単なアイスです♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      700前後

    桜の花の塩漬け 卵 砂糖 生クリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桜のミルクプリン」のレシピ動画

    春色♪
    桜のミルクプリン

    下は濃厚ミルクプリン♪ 上は春にピッタリな綺麗な色の桜ゼリーです♪ 2層になっているので見た目も華やか!おもてなしにピッタリのレシピです!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛乳 生クリーム 砂糖 粉ゼラチン(ミルクプリン用) 水(ミルクプリン用) 桜の花の塩漬け 砂糖 食紅 水 粉ゼラチン(桜ゼリー用) 水(桜ゼリー用)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桜のミニタルト」のレシピ動画

    おもてなしにおすすめ!
    桜のミニタルト

    桜あんを使ったクリームで上品な味わい♪ ほろ苦抹茶とタルトと相性抜群です♡ 桜の季節にぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      800前後

    抹茶 ビスケット 溶かしバター(有塩) 桜あん 生クリーム いちご 桜の花の塩漬け

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さくらの塩ホワイトチョコクランチ」のレシピ動画

    さくら香る簡単お菓子♪
    さくらの塩ホワイトチョコクランチ

    お菓子作り初心者の方も、 手軽に作れる春らしい可愛いお菓子です♪ 形を変えても◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      800前後

    ホワイトチョコレート グラノーラ 桜の花の塩漬け 桜パウダー 桜パウダー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桜の白玉団子」のレシピ動画

    大人な味わい!
    桜の白玉団子

    お花の形に抜いたかわいい2色の白玉団子です♪クッキングシートを活用すれば簡単に型抜きできます。桜と抹茶の香りが口の中でふんわりと広がる一品。こっくりした甘味の黒蜜をかけて、大人のデザートを堪能しましょう。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      300前後

    白玉粉 抹茶 水 白玉粉 水 桜の花の塩漬け 黒蜜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「お団子パン」のレシピ動画

    中からもっちり♡
    お団子パン

    団子をふかふか白パンで包んで、串団子そっくりなパンを作ります♪パン生地はボウルで混ぜるだけでこねる必要がない楽ちんレシピ!簡単なので、お子様と一緒に作りながら楽しめます。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      500前後

    串団子[三色] 桜の花の塩漬け 無塩バター 牛乳 ドライイースト 砂糖 塩 強力粉

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「つくね芋の桜蒸しパン」のレシピ動画

    もちふわ食感♪
    つくね芋の桜蒸しパン

    すりおろしたつくね芋とホットケーキミックスで作る蒸しパンのご紹介!蒸し器を使わずにフライパンで手軽に作れるおやつです。あんこと桜の塩漬けの相性抜群♪和風のティータイムをお楽しみください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      400前後

    つくね芋 ホットケーキミックス 卵 こしあん 砂糖 桜の花の塩漬け

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桜のシフォンケーキ」のレシピ動画

    ふんわり香る!
    桜のシフォンケーキ

    【上級者向け】桜の花と葉の塩漬けを使った、ピンク色の春を感じるお菓子のご紹介!シフォンケーキはコツを掴めば上手にできるので、ぜひ試してみてください。

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      260kcal

    • 費用目安

      900前後

    桜の花の塩漬け 桜の葉の塩漬け 卵 砂糖 サラダ油 牛乳 薄力粉 食紅 砂糖 生クリーム 砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ドリンク系】桜の塩漬けで華やか仕上げレシピ


  • 「桜茶の淹れ方」のレシピ動画

    ホッとする味わい♪
    桜茶の淹れ方

    お祝いの席に欠かせない飲み物、桜茶の淹れ方ご紹介します!ふわっと感じる桜の香りが心地よい一杯です♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      50以内

    桜の花の塩漬け ぬるま湯 お湯

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ストロベリー桜ラテ」のレシピ動画

    甘〜い贅沢春ドリンク♡
    ストロベリー桜ラテ

    春らしい、桜の風味といちごの甘みが 美味しいドリンクレシピです♪ 春の手作りドリンクを片手にお散歩してみるのはいかが?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      600前後

    いちご 砂糖 桜の花の塩漬け ホイップクリーム 桜パウダー(飾り用) 牛乳 桜パウダー ホワイトチョコレート

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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