手抜き料理に見えない⁈簡単・時短レシピ30選
作成日: 2023/04/19
更新日: 2023/12/29
(2023年12月29日更新)
今日はちょっとラクしたい…という時におすすめのレシピを簡単動画でご紹介。缶詰やレンジを使った時短おかずや、片付けが簡単なワンパンごはんなど30レシピ！日々の献立にぜひお役立てください。
【おかず】手抜き料理に見えない⁈簡単・時短レシピ
切って包むだけで簡単！
鮭のホイル焼きバターポン酢でさっぱりとした味わいに仕上げる鮭のホイル焼きのご紹介です♪ 調理時間わずか5分、あとはオーブンに入れるだけ！ホイルを開けると香りが広がります！ポン酢をかけてお召し上がりください♪
調理時間
約15分
カロリー
260kcal
費用目安
500円前後
生鮭 玉ねぎ えのき にんじん 細ねぎ(刻み) レモン 有塩バター ポン酢しょうゆ 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
缶詰ダブル使い！
イワシ缶のトマトチーズ煮旨味の詰まった缶詰を上手に使ったスピードおかず♪キャベツはちぎって、包丁を使わずにできるのが嬉しいポイントです。
調理時間
約15分
カロリー
296kcal
費用目安
400円前後
イワシ缶[水煮] キャベツ カットトマト缶 ピザ用チーズ パセリ(刻み) コンソメ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お酢が入ってさっぱり！
玉ねぎと豚肉のレンジ蒸しレンジ調理なので、忙しい時に助かるお手軽レシピ！玉ねぎの甘みと豚肉の旨味がしっかり感じられます！
調理時間
約10分
カロリー
233kcal
費用目安
300円前後
豚こま切れ肉 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) 片栗粉 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚バラをさっぱりポン酢で！
パックのまま折りたたみ焼き包丁、まな板いらず！ パックのまま広げて、パックのまま折りたたむだけ♪ 濃厚チーズと、さっぱりおろしポン酢が相性抜群！
調理時間
約15分
カロリー
512kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 大葉 とろけるスライスチーズ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 大根おろし ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
焦がししょうゆダレをかけて！
豚バラ白菜のレンジ蒸し10分でできるスピードおかず♪豚肉と白菜をレンジで重ね蒸しにしてねぎの入った香ばしい焦がししょうゆダレをかけていただきます。時間がない時にぴったりの簡単時短レシピです。
調理時間
約10分
カロリー
371kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 白菜 長ねぎ 酒 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱり食べられる♪
豚肉ともやしのポン酢炒めポン酢で炒めてさっぱりした仕上がりに！もやしやニラは炒め過ぎずに、食感を楽しみます♪ぜひお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
183kcal
費用目安
300円前後
豚ロース薄切り肉 もやし ニラ 塩こしょう ごま油 ポン酢しょうゆ 塩 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あっという間に味染み込む♪
炭酸水で鶏むね肉と大根のさっと煮炭酸水を使うことで、長時間煮込まなくても、味がしっかりと染み込みます！鶏むね肉も柔らかいままで、短時間で美味しくできるのが嬉しい♪
調理時間
約30分
カロリー
283kcal
費用目安
400円前後
鶏むね肉 大根 片栗粉 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 おろししょうが 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 炭酸水[無糖]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
香り広がる♪
包んでおいしいレンジで酢鶏酢鶏をレンジで包み蒸しにする簡単レシピです。具材と調味料を事前に混ぜ合わせることで味が均一になじみやすくなり、包んで蒸すことで旨味を閉じ込めました！開けるときのワクワクと、広がる香りが食欲をそそる一品です♪
調理時間
約15分
カロリー
344kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 玉ねぎ ピーマン ミニトマト 塩こしょう 片栗粉 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ ケチャップ 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食材2つなのに美味しい♪
ねぎと豚肉だけ！簡単鍋忙しくてゆっくりご飯を作る時間がない！そんな時に、食材2つで簡単な鍋はいかがでしょうか？豚肉でねぎを巻いてぽん酢にくぐらせてお召し上がりください♪
調理時間
約30分
カロリー
446kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 長ねぎ[白い部分] 和風顆粒だし 水 白いりごま ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
熱々♪ホクホク！
新じゃがとベーコンのオーロラグラタントースターでお手軽に！味付けも簡単だから思い立ったらすぐできる♪チーズがとろけて熱々のうちに召し上がれ！
調理時間
約15分
カロリー
545kcal
費用目安
300円前後
新じゃがいも ベーコン ピザ用チーズ こしょう パセリ(刻み) マヨネーズ ケチャップ 牛乳
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単！揚げない♪
コーンクリームのスコップコロッケカップスープの素を使って一人分でも気軽に作れるスコップコロッケ♪急にコロッケが食べたい！そんな時にお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
383kcal
費用目安
-
じゃがいも かにかまぼこ カップスープの素(コーンスープ味) 牛乳 こしょう パン粉 オリーブオイル パセリ(乾燥)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
こねずに簡単♪
スクエアハンバーグステーキひき肉をこねずにフライパンに入れて焼いた、とっても簡単なハンバーグステーキのご紹介です！ソースには玉ねぎを入れて少し甘みを引き立たせました。時間がない時や、ガッツリお肉を味わいたい時におすすめです。
調理時間
約20分
カロリー
499kcal
費用目安
200円前後
合いびき肉 玉ねぎ 塩 こしょう サラダ油 おろしにんにく 酒 砂糖 酢 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【おつまみ】手抜き料理に見えない⁈簡単・時短レシピ
レンジでおいしい！
蒸し鶏のネギ塩ダレがけパサつきがちな鶏むね肉をレンジでしっとり蒸しあげ、ネギ塩ダレをかけた一品です！食欲をそそる風味とやみつきな味がたまらないネギ塩ダレは、他の肉や豆腐にかけたり、チャーハンや焼きそばの味付けなど幅広く使えて便利です♪
調理時間
約15分
カロリー
318kcal
費用目安
300円前後
鶏むね肉 長ねぎ[白い部分] 砂糖 塩 酒 おろししょうが おろしにんにく 塩 鶏ガラスープの素 こしょう ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あえるだけ♪
カット野菜でツナマヨサラダカット野菜を使用し、あえるだけの簡単レシピのご紹介です。色々なカット野菜でお作りいただけます！お好みでこしょうを効かせてお召し上がり下さい♪
調理時間
約5分
カロリー
189kcal
費用目安
300円前後
カット野菜(大根ミックス) ツナ缶[オイル漬け] 白すりごま ポン酢しょうゆ マヨネーズ こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで時短♪
きゅうりのピクルス即席料理に！箸休めにもぴったりのきゅうりのピクルスをご紹介します。ピクルス液をレンジで加熱してそのまま漬けるので、洗い物が少ないのが人気のポイント♪料理初心者でも簡単に美味しく作れますよ。旨みたっぷりのこんぶ茶を加えて奥行きのある味に！漬ける時間は10分ほどなのであっという間に完成します。にんじんや大根、ラディッシュなどの野菜を足してお好みのアレンジでも美味しくいただけますよ。
調理時間
約5分
カロリー
27kcal
費用目安
100円前後
きゅうり 砂糖 酢 唐辛子(輪切り) 昆布茶 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジにおまかせ♪
ブロッコリーと豚肉の塩麹蒸し具材を切って、混ぜたらあとはレンジに入れるだけのお任せレシピ！塩麹が野菜と豚肉の旨味を引き出します。
調理時間
約15分
カロリー
228kcal
費用目安
400円前後
ブロッコリー しめじ 豚こま切れ肉 塩麹 おろしにんにく こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料3つだけ！
里芋とイカの煮物冷凍の里芋とイカを使って時短で煮物！味付けもめんつゆを使うので簡単に味が決まります。一人分でも気軽に作れます♪
調理時間
約15分
カロリー
149kcal
費用目安
100円前後
イカ[冷凍・輪切り] 里芋[冷凍] めんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
やみつき時短おかず！
包まない明太チーズ餃子明太チーズがやみつきになる簡単餃子レシピをご紹介します。包丁、まな板いらずで洗い物も少ない！1つずつ包まずに一気に焼き上げるため、忙しい時のおかずにぴったりです♪
調理時間
約15分
カロリー
480kcal
費用目安
400円前後
餃子の皮 豚ひき肉 長芋 明太子(切れ子) スライスチーズ サラダ油 酒 塩こしょう 薄力粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単！
厚揚げの肉豆腐風肉豆腐を厚揚げでアレンジしたレシピです！豆腐よりもしっかりとした食べ応えで満足度抜群！
調理時間
約15分
カロリー
312kcal
費用目安
200円前後
豚こま切れ肉 厚揚げ 長ねぎ[白い部分] しめじ 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで作る！
スパイシーサラダチキンコンビニやスーパーで人気のサラダチキンをレンチンで簡単に作りましょう！黒こしょうを効かせた調味料をもみ混んでしっとりと仕上げます♪いろいろな食べ方ができる一品です！
調理時間
約60分
カロリー
195kcal
費用目安
200円前後
鶏むね肉 酒 砂糖 塩 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【ご飯】手抜き料理に見えない⁈簡単・時短レシピ
煮込み時間10分！
豚バラ肉と玉ねぎの時短カレー忙しいけどカレーが食べたい！薄切り肉を使って煮込み時間を短縮♪具材2つですぐ出来る簡単カレーです！
調理時間
約20分
カロリー
935kcal
費用目安
600円前後
ごはん 豚バラ薄切り肉 玉ねぎ 塩こしょう 水 カレールウ オリーブオイル 福神漬け
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで作る！
簡単めんつゆ牛丼味付けはめんつゆ1つだけ！火を使わずにレンジ加熱であっという間に牛丼が完成します。つゆも一緒にごはんにかけてお召し上がりください♪料理初心者の方にもおすすめの簡単レシピです。
調理時間
約10分
カロリー
615kcal
費用目安
900円前後
ごはん 牛こま切れ肉 玉ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが 水 紅生姜 七味唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
暑い夏を吹っ飛ばせ！
簡単きゅうりとツナ冷や汁暑い日の食卓にぴったりの冷や汁を、缶詰やすりごまを使って簡単に作れるようDELISH風にアレンジしました！冷たく冷やしてたっぷりの薬味と一緒にお召し上がりください。
調理時間
約30分
カロリー
443kcal
費用目安
300円前後
ごはん ツナ缶(オイル漬け) きゅうり みょうが 大葉 みそ 白いりごま すりごま 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
少ない材料で豪華に！
白菜とひき肉のとろとろのっけ丼とろける優しさ♪ 白菜の食感はそのままにじんわり温かく広がる味わい♪ 挽肉も入ってボリュームもしっかりとれる元気ごはんレシピです。
調理時間
約15分
カロリー
599kcal
費用目安
500円前後
白菜 鶏ひき肉 しょうが あたたかいごはん ごま油 水 細ねぎ(刻み) 片栗粉 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
だしがしみてる♪
玉ねぎとひき肉の卵とじ丼ひき肉を使って時短調理！材料も少なめで一品出来て、忙しい日にもオススメです。多めに入れた玉ねぎの甘みとめんつゆのだしが相性抜群です！
調理時間
約10分
カロリー
476kcal
費用目安
400円前後
ごはん 鶏ひき肉[もも] 玉ねぎ 大葉 溶き卵 めんつゆ[2倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
節約時短レシピ♪
サバのみそ煮缶炒飯サバのみそ煮缶を使って味付け簡単！時短！忙しい時にもパパっと作れる忙しい時のお助けレシピです。
調理時間
約10分
カロリー
619kcal
費用目安
400円前後
白ごはん サバのみそ煮缶 キャベツ しょうゆ 塩こしょう マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【パスタ】手抜き料理に見えない⁈簡単・時短レシピ
レンジで簡単！
お茶漬けの素で簡単ツナパスタお家によくある「お茶漬けの素」を使ったアレンジレシピをご紹介！少ない材料で手軽に作れるのが嬉しいポイントです。お茶漬けの素とツナの旨味がやみつきになります。
調理時間
約10分
カロリー
609kcal
費用目安
200円前後
スパゲティ[1.6mm] ツナ缶[オイル漬け] お茶漬けの素[海苔] 水 塩 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジでボウル一つでできる！
カルボナーラ風釜玉うどん忙しい日のお昼にもぴったりのカルボナーラ風釜玉うどん♪フライパンや鍋を使わないので洗い物が少ないのもポイントです。生クリームの代わりにマヨネーズを使うという目からウロコのレシピ！レンチンしてかき混ぜるだけで、あっという間にできあがり♪
調理時間
約15分
カロリー
519kcal
費用目安
200円前後
冷凍うどん ベーコン 卵黄 粉チーズ めんつゆ(3倍濃縮) マヨネーズ こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで作る！
ワンボウルケチャップパスタ鍋にお湯をわかすことなく、電子レンジで作る時短レシピをご紹介！スパゲティを具材、調味料と一緒に電子レンジでゆでてアルデンテに仕上げます♪ボウル1つでスパゲティが出来るので、洗い物が少なく済むのが嬉しいポイントです。
調理時間
約15分
カロリー
583kcal
費用目安
200円前後
スパゲティ 玉ねぎ ベーコン ケチャップ ウスターソース コンソメ 塩 オリーブオイル 水 粉チーズ パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ワンパン&包丁なし！
ケチャップツナパスタフライパン一つで簡単パスタをご紹介♪パパッとできてしまうのにケチャップとツナ缶の汁が麺に染み込んで濃厚な味わいになります。調理時間が少ないので食べたいと思った時にささっとできます！ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年2月
調理時間
約15分
カロリー
728kcal
費用目安
200円前後
スパゲティ[1.6mm] ツナ缶[オイル漬け] 卵 塩こしょう おろしにんにく 砂糖 しょうゆ ケチャップ 水 パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
