和風サラダを添えて♪
レンジ照り焼き
レンジで作ったとは思えないほどジューシーな鶏の照り焼きです！ 鶏肉にしっかりと甘辛いたれが染みて美味しい♪ 水菜と油揚げの和風サラダを添えて、簡単におかずが作れます！
カロリー
571kcal
炭水化物
18.6g
脂質
36.4g
たんぱく質
34.8g
糖質
16.8g
塩分
4.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は皮目にフォークで穴を数か所あけ、裏に返して切り込みを4箇所ほど入れる。容器に☆を入れて混ぜる。
2
耐熱容器に☆を入れ、鶏肉を皮目を下にして加え、浸して10分程漬ける。ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
3
裏に返し、タレをからめて600Wのレンジで3分加熱し、ラップをして5分ほど置き、食べやすい大きさに切る。
4
水菜は5cm幅に切る。フライパンに油揚げを入れて弱火で両面がこんがりと色づきカリッとするまで焼き、縦半分に切って1cm幅に切る。
5
ボウルに★を入れて混ぜ、水菜、油揚げを加えて混ぜる。
6
器に5、トマトを盛り、鶏の照り焼きをのせる。
よくある質問
- Q
500Wの電子レンジなら何分になりますか？
A500Wの電子レンジですと約3分36秒、様子を見ながら加熱をしていただければと思います♪
- Q
鶏もも肉3枚で作る場合は電子レンジ何分ですか？
A鶏ももは一度に3枚チンすると火の通りにムラが出てしまいます。ですので、ご面倒かもしれませんがレシピ通り1枚ずつレンチンしてくださいませ♪
- Q
最後にかけているタレも☆の調味料ですか？
Aはい、仕上げに☆の調味料をかけています♪
- Q
200gの鶏もも肉で作る場合、加熱時間はどのくらいですか？
A鶏もも肉200gでお作りいただく場合は、レンジの加熱時間も0.6倍を目安に短くしてください。手順2と3で、それぞれ600Wのレンジで2分ほどを目安に加熱してください。お使いのレンジや鶏肉の厚みなどによって加熱時間は変わりますので、切ってみて赤みが残っていた場合は火が通るまで追加で加熱してください。 また、鶏肉の重量に合わせて鶏肉用の調味料の分量も0.6倍を目安に調整してお作りください。
レビュー
4.7
- 柔らかい❤︎レンジで完成したとは思えないほどの美味しさでした。今まではフライパンで焼いていましたがこれからはレンジで時短にパパッと作りたいと思います。
Cony
お肉も柔らかく美味しくできました。えぬえむ
和風サラダ添える前の写真ですが、簡単なのにすごく良い味付けでした。レンジ調理で洗い物も最低限で済みました。楽。とも
子供が爆食いしました。 照り焼きの調味料は2/3倍量でも十分。 【調理メモ】 醤油：大さじ1 酒：大さじ1.5 砂糖：小さじ1.5 片栗粉：小さじ1 サラダ油：小さじ1/2 液体の量が減った分、水を足しても良さそう 水大さじ1、油1/3に変更
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納豆島