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和風サラダを添えて♪

レンジ照り焼き

レンジで作ったとは思えないほどジューシーな鶏の照り焼きです! 鶏肉にしっかりと甘辛いたれが染みて美味しい♪ 水菜と油揚げの和風サラダを添えて、簡単におかずが作れます!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    571kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏の照り焼き
  • 鶏もも肉 1枚(350g)
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1
  • 水菜と揚げの和風サラダ
  • 水菜 1/2袋
  • 油揚げ 1枚
  • ミニトマト 4個
  • ★調味料
  • 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は皮目にフォークで穴を数か所あけ、裏に返して切り込みを4箇所ほど入れる。容器に☆を入れて混ぜる。

  2. 2.

    耐熱容器に☆を入れ、鶏肉を皮目を下にして加え、浸して10分程漬ける。ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

  3. 3.

    裏に返し、タレをからめて600Wのレンジで3分加熱し、ラップをして5分ほど置き、食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    水菜は5cm幅に切る。フライパンに油揚げを入れて弱火で両面がこんがりと色づきカリッとするまで焼き、縦半分に切って1cm幅に切る。

  5. 5.

    ボウルに★を入れて混ぜ、水菜、油揚げを加えて混ぜる。

  6. 6.

    器に5、トマトを盛り、鶏の照り焼きをのせる。

よくある質問

  • Q

    500Wの電子レンジなら何分になりますか?

    A

    500Wの電子レンジですと約3分36秒、様子を見ながら加熱をしていただければと思います♪

  • Q

    鶏もも肉3枚で作る場合は電子レンジ何分ですか?

    A

    鶏ももは一度に3枚チンすると火の通りにムラが出てしまいます。ですので、ご面倒かもしれませんがレシピ通り1枚ずつレンチンしてくださいませ♪

  • Q

    最後にかけているタレも☆の調味料ですか?

    A

    はい、仕上げに☆の調味料をかけています♪