【レンジで鶏むね料理】人気レシピ24選!味付け別にご紹介♪
作成日: 2024/04/01
更新日: 2024/05/10
電子レンジで作れる鶏むね肉料理のレシピを簡単動画でご紹介。ねぎ塩レモンや鶏ガラスープの中華煮、ポン酢しょうゆダレやチャーシューなど食べ応え抜群の24本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【レモン汁】レンジで作る鶏むね料理のレシピ
食べ応え抜群!
ハーブチキンと彩り野菜のレンジ蒸し暑い日にもぴったりなレンジで完結レシピ!ヨーグルトを入れることで爽やかな酸味がきいたドレッシングをたっぷりとかけてお召し上がりください。カラフルな見た目はおもてなしやホームパーティーにもおすすめの一品です♪
レビュー
- 彗星ハーブソルトがなかったので、塩コショウで味つけしました
- カズドレッシングに入れるヨーグルトがなかったので、カレー粉をいれてみました。結構良かったです。 これは、見た目は華やかですが、実に簡単、しかも、コスパがいいですねえ。おススメです。
- なちゅさっぱりしていて、とても美味しかったです^^*
- りらくまでらくすさっぱりとしたドレッシングで 野菜もお肉もパクパクいけます。 しかも映える!
レンジで柔らか!
鶏むね肉のネギ塩レモンチンする前に片栗粉をまぶす事で、つるんとした食感に!レンジで全部調理できるからお手軽です!白ごはんがよく進む味付けで仕上げてあります♪
レビュー
- ぽちぽこかーぷ火を使わなくても済む🎇あつ〜い夏にはぴったりです😋少しだけ黒胡椒をふって食べてみました😋ひと味違って、また美味しくいただきました😋
- M.Sレンチンで手軽に出来てビールが進みそうな美味しいおかずでした😆 ネギは冷凍していた軟白ネギを使いました❗見ての通りみじん切りではありませんが美味しくいただきました👍 500ワットしかないので七分チンしました😉 ちゃんと火が通ってましたよ🎶
- のんこ鶏肉は削ぎ切りで薄めなので、レンジでも火が通りやすくていいですね。 レンチンした器のままで食卓に出したので、洗い物が少なくて大助かりです◎ 美味しかったです。
- タルネネ胸肉なのにパサパサにならず、美味しかったです!
レンジでお手軽に♪
ねぎ塩鶏ハム下味をしっかりと染み込ませた鶏むね肉をレンジで加熱して、鶏ハムを作ります♪レンジで作ったとは思えない、しっとりとした仕上がりに感動!お酒のおつまみにはもちろん、サラダやうどんなどの麺類にもよく合います。※より安全にお作りいただくためのポイントを追加しました。2020年4月
レビュー
- うまかえん簡単で、美味しい‼️職場のひとにもすすめて、リピしていると好評です‼️もちろん、自分も超お気に入りです❤️
- ぷりん松本ハムも簡単に作れて、塩ダレソースが胡麻油とレモンの香りが良く、美味しかったです。
さっぱりおいしい!
鶏むね肉とズッキーニのネギ塩レモンレンジで楽々調理♪ネギ塩レモンだれをからめた、やみつき副菜レシピをご紹介します。レモン果汁を入れることでさっぱり!鶏むね肉は余熱で火を通すことでしっとり感が出ます。
レビュー
- くまたん肉汁で少し味が薄まった感はありましたが、美味しかったです。
【鶏ガラスープの素】レンジで作る鶏むね料理のレシピ
レンジで簡単おかず!
蒸し鶏のやみつきえのきダレ火を使わずレンジでチンするだけなので、テクニック不要の時短レシピです。鶏肉をしっとりと柔らかく仕上げるコツは、加熱後にじっくりと余熱で火を通すこと。タレの味がしっかりつくのでご飯のおかずにぴったりです♪※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年9月
レビュー
- おかんいつも、温め上手くいかないけれど 今回は成功しました。 広く浅い耐熱ガラスの容器で 初め、5分、しばらく予熱 15分位してから2分温めたら、肉が柔らかく なりました。 ちなみに、鶏2枚分、調味料約2倍で作りました。
- mao中々鶏肉に火が通らず何回か温めましたが、 味は美味しかったです🍳
- ぺぺ分量・加熱時間等、全部書いてある通りに作ったらとても美味しく出来ました(●︎´▽︎`●︎) ちなみに自分はタッパーに入れて加熱しました♪
- じゃんけんぽん美味しかったです。ご飯のおかずにぴったりでした。またつくります。 細ネギなかったので省略しました。
レンジで簡単に作れる♪
かぶと鶏むねの中華煮かぶのやさしい甘味が楽しめる一品のご紹介です!加熱することでかぶが甘くなり、片栗粉を鶏むね肉にまぶすことでパサつきがおさえられます!しょうがが効いたメニューです。かぶの葉まで余すことなく活用して、彩り豊かに仕上げましょう♪
レビュー
- ふみかぶの代わりに大根を使いました。鶏肉に片栗粉をまぶしすぎて、もったりした食感になりました。まぶしすぎに注意です。
【めんつゆ】レンジで作る鶏むね料理のレシピ
簡単、ホクホク♪
レンジで鶏肉じゃがレンジで簡単に鶏肉じゃがを作りませんか?加熱してからそのまま5分程おくことで鶏肉はジューシーに、じゃがいもはしっかり味がしみます。
レビュー
- 大工味薄め。
- ひより味は薄目の仕上がりなので、めんつゆ倍でも良いかも。人参に火が通ってなかったので、心配な方は人参だけ先に数分チンをおすすめします。他の具材は丁度良かったです。
火を使わずにとろとろおかず!
鶏むね肉ときのこのレンチンみぞれ煮レンジを使うので、お手軽!忙しい時にもピッタリな一品です!鶏むね肉を鮭に変えたり、アレンジするのもオススメです。
レビュー
- マルブレ煮込まなくていいので、すごく楽でした。 むね肉パサつかず、とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ノ
- きょす簡単でとっても美味しかったです♪ 分量も食材は気持ち多めでしたが 調味料量はそのままで充分に良い味付けでした!
- あいレンジで出来てとても簡単 優しいお味で家族も美味しいと言ってました!
簡単に作れる!
鶏むね肉ともやしのレンジ蒸しごはんにもよく合う1品です!もやしを入れてボリュームアップ!千切りしたにんじんを入れるのもおすすめです。
レビュー
- こんにゃくお肉を多めにしましたが、その分下味をしっかりつければおいしくできます。
- チロ柴ちゃんかいわれが無かったので、胡瓜の千切りにしてみました。 美味しかったです♪
- pchanタレがとても美味しかったです もやしやきのこも沢山食べられて またリピしたいです
- はるたんかいわれ大根→豆苗 器に移さず、レンジ用の容器でそのまま食卓へ。 簡単調理で、コスパも良かったです。たっぷり美味しく頂きました。
【みそ】レンジで作る鶏むね料理のレシピ
しっとりおいしい♪
にんにく味噌レンジ鷄ごはんやビールによく合う!余熱で火を通すことでしっとりと柔らかな食感に仕上がります。にんにく味噌のコクのある味わいがやみつきになります。
レビュー
- やにゃ簡単に美味しくできました!これだけでサラダが進む…♪ 夜だったので炭水化物を抜きましたが、これ、ご飯と一緒に食べたかったです。リピ確定です!!
- mukana味噌が焦げちゃって失敗したかなと思ったけど、そのおこげも良い感じにおいしかった。レンチンの分数は守った方が良さそう。大葉乗せたけど相性が抜群すぎる。
- 😋🍺すりごまを間違えて倍量入れてしまいましたが、お肉は柔らかくて、ゴマとにんにくと味噌が香ばしく、とても美味しかったです。また作ります😄 ただ肉の厚い部分は、4分半だと少し生っぽかったので、さらに1分追加でレンチンしました。
ふっくらジューシー!
ねぎ味噌レンジ蒸し鶏パサツキやすい鶏むね肉も、下味をしっかりつけることで、ふっくらジューシーな食感に♪ねぎ味噌を挟んでいるので、一緒に食べるとおいしさ倍増です!
【ポン酢しょうゆ】レンジで作る鶏むね料理のレシピ
大根おろしと一緒に♪
鶏むね肉となすのねぎ塩ダレかけ特製ねぎたれをかけてお召し上がりください!レンジで作れるので簡単に仕上げることができます!
さっぱり簡単!
鶏むね肉とねぎのレンジ蒸しレンジであっという間にできる! 鶏むね肉とねぎのヘルシーおかずです。 ポン酢でさっぱり食欲ない日にもおすすめ!
レビュー
- もこおいしくできました
- someday本当に簡単で、さっぱりして美味しかったです。 長ネギは多め1本半、鶏むねも少し大きめでしたが、調味料はそのままでOKでした。 また作ります!
- ゆみ以前、むね肉をレンチンしたらパサパサになったので片栗粉まぶしました!そのせいか、柔らかくできました✨ネギがすごいイイです👌 カロリー低くてこの美味しさなら、ダイエットに良さそう♪また、作ります☺️
- まいちろりんフライパン無しで簡単にタンパク質取れるので重宝してます!
【ごま】レンジで作る鶏むね料理のレシピ
レンジで柔らかしっとり♪
鶏むねともやしのピリ辛だれがけ鶏むね肉はレンジでも余熱で火を通すことで、しっとり柔らかな仕上がりになります♪ピリ辛だれがやみつきになる一品です♪
レビュー
- ぴぴ期待以上の味でした🙆♀️ 作るのも簡単だし、爆発音たまにありますが.レンジにつきっきりでいれば大惨事は免れます👍笑
- ひめ普通のもやしを使いました。レンジで作れるのが簡単で嬉しい。タレの味もラー油がピリッと効いて良かったです。500Wで8分半加熱しました。厚みのあるところが一部火が通ってなかったので、もう少し足したら良さそうです。 美味しかったです!
- たあぼむね肉ともやしに味付けしてないので、タレの濃さがちょうどいいです。電子レンジで完結するので、他の料理と並行して作れるのも時短となるのがポイントかも。
- kaitlyn胸肉もとても柔らかく食べやすいですし、何よりタレがお店の味で、家族にも好評でした! 私はもう少し辛めの方がいいので、次回は豆板醤やラー油多めにしてみたいと思います。
レンジで簡単!
鶏むね肉と豆苗のレンジ蒸し鶏肉と豆苗を重ねてレンチン♪ ごまたっぷりの中華ドレッシングをかけていただきます! ドレッシングを作るの面倒な人は市販のドレッシングでも◎
レビュー
- かおちゃん電子レンジで簡単に出来、豆苗のシャキシャキ食感もあり、中華ダレがよく絡んで美味しかったです!
- hana豆苗が1袋じゃ足りないくらい、沢山作りたくなるほど美味しかったです。
- ひろちゃん簡単なのが一番良かったです。レンジでチンする前は豆苗が多いかな?と思ったけれど、仕上がりはむしろもっとあっても良かったです✨
- すーさん簡単で美味しくて、好評でした。 次は、他の野菜で豚こまで作ってみたいと思います。
ささっと作れる副菜♪
レンジ茹で鷄のスタミナにら和えしっとり、あっさりとした鶏肉のうまみがやみつき!パンチのあるニラのたれでおいしさをプラスします。余熱で火を通すことで柔らかく仕上げます。
レビュー
- まーさんこれはレンジで簡単に出来るのに美味しいから、何度もリピしてます😄前に一度、数を増やそうと鶏肉を半分に切ってから1cm幅に切ってみたら、鶏肉が小さくて物足りないと感じたので、レシピ通りに戻しました。やっぱり食べ応えある〜😆もも肉も柔らかいしニラはたっぷり入れます✨ 過程で出てくるスープも美味しいので飲み干します!
- ま〜坊初めて作った時、簡単なのにとても美味しかったので何度も作ってます。火を使いたくない暑い日に助かるレシピです! 今回はたくさん食べたくて鶏肉を多目にしたら味が決まらなくて、ちょっとボヤけた味になってしまった。 最後に塩を追加する形になってしまいました・・
- おーすぐに食べられる中華の味(*^_^*) おつまみにもおかずにもダイエット中でも満足できて重宝してます 砂糖はラカントに変えたりほんだしを少し入れたり気分でアレンジしてます
- わおんあっさりした味で私は好きでした! レンジだけで作れるのでお腹空いてすぐに何か食べたいときにたすかります😃🎵
レンジで簡単♪
しっとり鶏むね肉となすの中華だれ鶏むね肉は酒にしっかりつけておくだけで柔らかく仕上がります!ナスはお好みできのこやズッキーニに変えても作れます。
レビュー
- たんたん鶏むねとナスでヘルシー💖2歳児もペロリでした✨ 鶏むね350,ナス2本、調味料倍量で作りました。レンジは、肉だけ3分、上下返してナス入れて2分、追加2分、さらに2分、だったかな?ナスは薄切りでも量があるので時間かかりました😂でもレンジだけでできて良いメニューです☺️💕
- シルクスウィート美味しかったです!鳥むね肉を小さく切りすぎたら、固くなってしまいました。小さく切りすぎた時は、加熱時間を少なくしたら、よかったです。
- がんちゃんうまい!はやい!らくちん!
- にゃんにゃむね肉なのに、お肉が、しっとりと美味しかったです🎵
片栗粉でお肉柔らか!
鶏むね肉とねぎのピリ辛ゴマだれ和え片栗粉をまぶして加熱することで鶏肉の旨みを閉じ込め、柔らかく仕上がります!手作りのゴマだれがよく絡み、ごはんが進む味わいです!
レビュー
- KIIIとても美味しくできました(*´︶`*)❤︎ 私は鶏もも肉を使って作りました! 本来はレンチンのみみたいですが、 火が通るか不安だったので、フライパンで 鶏肉を炒めてから作ったタレを絡めました♪ タレが足りない時はごまドレッシングを 追加して混ぜても良かったです♪ 野菜を添えて美味しく頂きました\( ˆoˆ )/♡
- みーあ辛いですが美味しかったです😋
- K簡単なのに超美味しかったです。胸肉なのに全然パサつかないです(^^)
レンジでしっとり!
豆苗キムチの鶏肉ロール豆苗と黄パプリカとキムチを包んで♪シャキシャキとした具材の食感が楽しめます!ご飯にもお酒にも合うおかずです。彩りきれいに作れます。
レビュー
- きのこ胸肉が全然広がらず、やっと一周巻ける程度だったので加熱してる間に開いてしまいました笑 美味しかったので再チャレンジします!
【その他】レンジで作る鶏むね料理のレシピ
オイスターでこってり♪
レンジで鶏むね肉のチャーシュー東海テレビ「スイッチ!」で紹介! レンジで簡単に作れる!オイスターソースでこってり味に仕上げた鶏むね肉のチャーシューです。レンジで作ったとは思えないジューシーな味わいに驚きます。
レビュー
- moon何度も作ってます!暑い時期レンジで簡単に出来るうえにしっとりして味も大好きです!にんにくとしょうがを分量より多めに入れてパンチ効かせてます。温かいうちに薄切りねぎを敷いて少し冷ましタレが染みた所を食べるのが好み
- のんこめちゃくちゃラクですね! 鶏肉は500gで大きかったので、最初にフォークでプスプス刺しました。 レンチンは表裏1-2分長くしましたが、切ってみてちょっとピンクに見えたので、全て切ってから再度汁に戻して1分レンチンしました。そしたら器に盛るのもラクに出来て暖かいしちょうど良かったです。 しっとり柔らかく、味も良かったです(にんにく多めにしました)
- シャケ(減塩努力)簡単です。 醤油を大さじ1ちょっとにしたのに、とてもしょっぱくなってしまいました。肉の重さも合ってるから1分ずつ追加のレンジがいけなかったのでしょうか… 肉も柔らかくできたので、今度はオイスターソースと醤油を調整して再挑戦します。 【追記】 オイスターソースと醤油は大さじ2分の1でプラス1分ずつで作ると我が家ではちょうど良いです。生肉も触らずレンジだけなので本当に楽で何度も作ってます。
- レモネード火の通りが心配だったので片面5分、裏返して3分チンしました! パサついたり硬くなったりする事なくしっとり美味しかったです^ ^ 甘めの味付けが好きなので砂糖は多めに。 野菜(サニーレタス、きゅうり、玉ねぎ)に乗せて食べたけどドレッシング要らずでヘルシーに食べられました♪ 今まで鍋で作ってたけどチンで十分ですね! また作ります!!
レンジで作る!
スパイシーサラダチキンコンビニやスーパーで人気のサラダチキンをレンチンで簡単に作りましょう!黒こしょうを効かせた調味料をもみ混んでしっとりと仕上げます♪いろいろな食べ方ができる一品です!
レビュー
- ナミこちらのレシピを知ってから週1で食べてます! まず、簡単なのがいい!そして美味しい!胸肉だからパサパサしないのかなと思いましたが、とてもしっとりしていてびっくりしました!ソースはわざわざ作らなくても自宅にあるドレッシングで十分です。味をかえたければバジルソースや、乾燥バジルをふりかけるだけでもよいです!一度試してください!やみつきになりますよ!
- きつね簡単にできて、美味しかったです。
- SUZIE鶏むね肉が275gあったので、電子レンジ6分半加熱したら、少しだけパサパサした感じになってしまった。 6分でよかったかも。 でも、お味は美味しいです。 肉には下味としてマジックソルトを使った。 ハーブが効いてて美味しい。 今日はなんにもする気になれなかったので、このレシピ助かった。 レモンだけだと、物足りなくて、残った汁をかけながら頂いた。 この汁はバカにならない美味しさ。他に色々使い道ありそう。
- TAKUMIむね肉と言ったらチキンカツでしたが、最近では、これが家の定番になりました。
揚げずにレンジで簡単!
天かすチキン南蛮チキン南蛮をレンジでこってりつくれちゃう♪秘密は「天かす」!!ザクザク感が入ってまさにチキン南蛮!さっと作れてやみつきになるおいしさです!
レビュー
- ぴんくふぇありー余った天かすを゙使えるレシピを探して見つけました❣️揚げていないのでチキン南蛮とはちょっと違いますが、このタルタルソースはめっちゃ美味しい❣️たれとの相性もバッチリです👍レンチンだけでできるのも魅力です❣️また作ります😊
- kottc漬け込みを30分以上しました。 長く漬けた方が味が染み込んで良いと思います。 後のせの天かすも、サクサクしてて食感も楽しめました。 これからは、チキン南蛮はこれでいい! レンジで楽に、時短で作れるし、美味しかったです☆
- グレーと黒美味しかった!! サクサクの食感もよく、鶏もしっかり味がついて美味。今までレンチンは柔らかく焼けるのか心配で使ってこなかったけど、しっとりと美味しくできました
- kozyy簡単に作れて、美味しく出来るので、リピートしてます! タルタルがかかってない所は、ネギが嫌いな家族用に。 今回は冷凍のみじん切り玉ねぎを使いました。 次回はネギの代わりに、沢庵で作ってみようかな♪ お肉柔らか、甘辛なとろとろたれ、あと乗せ天かすもサクサク☆美味しかったです♪♪
香味だれが決め手!
鶏むねレンジチャーシュー人気の鶏むね肉にフライパンで香ばしく焼き色をつけて、調味料と一緒にレンジでチン♪余熱でおくことでパサつかずしっとりとした食感に仕上がります。
レビュー
- みるく☺︎心配性でレンジしすぎちゃって少し固くなっちゃいました…。でもタレも含めて美味しかったです!
- ぴえん丸はにゃ三郎間違えて鶏もも肉で作りました😂 レシピをよく見ていなかったので酢とごま油もレンチンしてしまいましたが、すごく美味しくできました!!ネギが最高なので次は2倍で作ります。 タレの量が少し多かったので、お肉2枚用意してタレ使い回そうかしら🤔
- たいきたれが美味しい^ - ^ 娘も親指を立てて、グーと言っていました!
- ytop1478ムネ肉なのにしっとり、柔らかく。簡単で!
レンジで簡単!
鶏むね肉とズッキーニの棒棒鶏鶏むね肉で作るボリュームたっぷりの棒棒鶏です!火を使わずできるので、暑い日にもおすすめ♪あと1品欲しい時にも。