DELISH KITCHEN
【レンジで鶏むね料理】人気レシピ24選!味付け別にご紹介♪

【レンジで鶏むね料理】人気レシピ24選!味付け別にご紹介♪

作成日: 2024/04/01

更新日: 2024/05/10

電子レンジで作れる鶏むね肉料理のレシピを簡単動画でご紹介。ねぎ塩レモンや鶏ガラスープの中華煮、ポン酢しょうゆダレやチャーシューなど食べ応え抜群の24本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【レモン汁】レンジで作る鶏むね料理のレシピ
    1. 食べ応え抜群!ハーブチキンと彩り野菜のレンジ蒸し
    2. レンジで柔らか!鶏むね肉のネギ塩レモン
    3. レンジでお手軽に♪ねぎ塩鶏ハム
    4. さっぱりおいしい!鶏むね肉とズッキーニのネギ塩レモン
  2. 【鶏ガラスープの素】レンジで作る鶏むね料理のレシピ
    1. レンジで簡単おかず!蒸し鶏のやみつきえのきダレ
    2. レンジで簡単に作れる♪かぶと鶏むねの中華煮
  3. 【めんつゆ】レンジで作る鶏むね料理のレシピ
    1. 簡単、ホクホク♪レンジで鶏肉じゃが
    2. 火を使わずにとろとろおかず!鶏むね肉ときのこのレンチンみぞれ煮
    3. 簡単に作れる!鶏むね肉ともやしのレンジ蒸し
  4. 【みそ】レンジで作る鶏むね料理のレシピ
    1. しっとりおいしい♪にんにく味噌レンジ鷄
    2. ふっくらジューシー!ねぎ味噌レンジ蒸し鶏
  5. 【ポン酢しょうゆ】レンジで作る鶏むね料理のレシピ
    1. 大根おろしと一緒に♪鶏むね肉となすのねぎ塩ダレかけ
    2. さっぱり簡単!鶏むね肉とねぎのレンジ蒸し
  6. 【ごま】レンジで作る鶏むね料理のレシピ
    1. レンジで柔らかしっとり♪鶏むねともやしのピリ辛だれがけ
    2. レンジで簡単!鶏むね肉と豆苗のレンジ蒸し
    3. ささっと作れる副菜♪レンジ茹で鷄のスタミナにら和え
    4. レンジで簡単♪しっとり鶏むね肉となすの中華だれ
    5. 片栗粉でお肉柔らか!鶏むね肉とねぎのピリ辛ゴマだれ和え
    6. レンジでしっとり!豆苗キムチの鶏肉ロール
  7. 【その他】レンジで作る鶏むね料理のレシピ
    1. オイスターでこってり♪レンジで鶏むね肉のチャーシュー
    2. レンジで作る!スパイシーサラダチキン
    3. 揚げずにレンジで簡単!天かすチキン南蛮
    4. 香味だれが決め手!鶏むねレンジチャーシュー
    5. レンジで簡単!鶏むね肉とズッキーニの棒棒鶏

【レモン汁】レンジで作る鶏むね料理のレシピ


  • 「ハーブチキンと彩り野菜のレンジ蒸し」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    ハーブチキンと彩り野菜のレンジ蒸し

    4.3

    (
    24件
    )

    暑い日にもぴったりなレンジで完結レシピ!ヨーグルトを入れることで爽やかな酸味がきいたドレッシングをたっぷりとかけてお召し上がりください。カラフルな見た目はおもてなしやホームパーティーにもおすすめの一品です♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      900前後

    鶏むね肉[皮なし] 砂糖 ハーブソルト オリーブオイル バジル[乾燥] 黄パプリカ 赤パプリカ ブロッコリー ヨーグルト[無糖] マヨネーズ オリーブオイル 塩 黒こしょう レモン汁

    • ※1人分あたり(5人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なな
      ささみで作ってみましたが美味しかったです!
    • 彗星
      ハーブソルトがなかったので、塩コショウで味つけしました
    • カズ
      ドレッシングに入れるヨーグルトがなかったので、カレー粉をいれてみました。結構良かったです。 これは、見た目は華やかですが、実に簡単、しかも、コスパがいいですねえ。おススメです。
    • なちゅ
      さっぱりしていて、とても美味しかったです^^*
  • 「鶏むね肉のネギ塩レモン」のレシピ動画

    レンジで柔らか!
    鶏むね肉のネギ塩レモン

    4.4

    (
    297件
    )

    チンする前に片栗粉をまぶす事で、つるんとした食感に!レンジで全部調理できるからお手軽です!白ごはんがよく進む味付けで仕上げてあります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉(皮なし) 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 レモン汁 ごま油 塩 黒こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽちぽこかーぷ
      火を使わなくても済む🎇あつ〜い夏にはぴったりです😋少しだけ黒胡椒をふって食べてみました😋ひと味違って、また美味しくいただきました😋
    • M.S
      レンチンで手軽に出来てビールが進みそうな美味しいおかずでした😆 ネギは冷凍していた軟白ネギを使いました❗見ての通りみじん切りではありませんが美味しくいただきました👍 500ワットしかないので七分チンしました😉 ちゃんと火が通ってましたよ🎶
    • のんこ
      鶏肉は削ぎ切りで薄めなので、レンジでも火が通りやすくていいですね。 レンチンした器のままで食卓に出したので、洗い物が少なくて大助かりです◎ 美味しかったです。
    • まゆ
      フライパン使わなくて済んだので、洗い物少なく楽にできました! レモン汁思い切って入れすぎて味濃くなりすぎましたがご飯に合う味で美味しかったです!
  • 「ねぎ塩鶏ハム」のレシピ動画

    レンジでお手軽に♪
    ねぎ塩鶏ハム

    4.3

    (
    13件
    )

    下味をしっかりと染み込ませた鶏むね肉をレンジで加熱して、鶏ハムを作ります♪レンジで作ったとは思えない、しっとりとした仕上がりに感動!お酒のおつまみにはもちろん、サラダやうどんなどの麺類にもよく合います。※より安全にお作りいただくためのポイントを追加しました。2020年4月

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      154kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 長ねぎ 酒 砂糖 塩 塩 こしょう 白いりごま ごま油 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うまかえん
      簡単で、美味しい‼️職場のひとにもすすめて、リピしていると好評です‼️もちろん、自分も超お気に入りです❤️
    • ぷりん松本
      ハムも簡単に作れて、塩ダレソースが胡麻油とレモンの香りが良く、美味しかったです。
  • 「鶏むね肉とズッキーニのネギ塩レモン」のレシピ動画

    さっぱりおいしい!
    鶏むね肉とズッキーニのネギ塩レモン

    4.1

    (
    8件
    )

    レンジで楽々調理♪ネギ塩レモンだれをからめた、やみつき副菜レシピをご紹介します。レモン果汁を入れることでさっぱり!鶏むね肉は余熱で火を通すことでしっとり感が出ます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉(皮なし) ズッキーニ 酒 長ねぎ 塩 こしょう 白いりごま ごま油 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くまたん
      肉汁で少し味が薄まった感はありましたが、美味しかったです。

【鶏ガラスープの素】レンジで作る鶏むね料理のレシピ


  • 「蒸し鶏のやみつきえのきダレ」のレシピ動画

    レンジで簡単おかず!
    蒸し鶏のやみつきえのきダレ

    4.3

    (
    169件
    )

    火を使わずレンジでチンするだけなので、テクニック不要の時短レシピです。鶏肉をしっとりと柔らかく仕上げるコツは、加熱後にじっくりと余熱で火を通すこと。タレの味がしっかりつくのでご飯のおかずにぴったりです♪※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年9月

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      263kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 えのき 長ねぎ 塩 酒 細ねぎ(刻み) にんにく しょうが しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おかん
      いつも、温め上手くいかないけれど 今回は成功しました。 広く浅い耐熱ガラスの容器で 初め、5分、しばらく予熱 15分位してから2分温めたら、肉が柔らかく なりました。 ちなみに、鶏2枚分、調味料約2倍で作りました。
    • mao
      中々鶏肉に火が通らず何回か温めましたが、 味は美味しかったです🍳
    • ぺぺ
      分量・加熱時間等、全部書いてある通りに作ったらとても美味しく出来ました(●︎´▽︎`●︎) ちなみに自分はタッパーに入れて加熱しました♪
    • じゃんけんぽん
      美味しかったです。ご飯のおかずにぴったりでした。またつくります。 細ネギなかったので省略しました。
  • 「かぶと鶏むねの中華煮」のレシピ動画

    レンジで簡単に作れる♪
    かぶと鶏むねの中華煮

    かぶのやさしい甘味が楽しめる一品のご紹介です!加熱することでかぶが甘くなり、片栗粉を鶏むね肉にまぶすことでパサつきがおさえられます!しょうがが効いたメニューです。かぶの葉まで余すことなく活用して、彩り豊かに仕上げましょう♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      192kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] かぶ[葉付き] 塩 片栗粉 ごま油 鶏ガラスープの素 みりん 塩 おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ふみ
      かぶの代わりに大根を使いました。鶏肉に片栗粉をまぶしすぎて、もったりした食感になりました。まぶしすぎに注意です。

【めんつゆ】レンジで作る鶏むね料理のレシピ


  • 「レンジで鶏肉じゃが」のレシピ動画

    簡単、ホクホク♪
    レンジで鶏肉じゃが

    4.6

    (
    5件
    )

    レンジで簡単に鶏肉じゃがを作りませんか?加熱してからそのまま5分程おくことで鶏肉はジューシーに、じゃがいもはしっかり味がしみます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      100前後

    鶏むね肉 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 大工
      味薄め。
  • 「鶏むね肉ときのこのレンチンみぞれ煮」のレシピ動画

    火を使わずにとろとろおかず!
    鶏むね肉ときのこのレンチンみぞれ煮

    4.5

    (
    4件
    )

    レンジを使うので、お手軽!忙しい時にもピッタリな一品です!鶏むね肉を鮭に変えたり、アレンジするのもオススメです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] しめじ 大根 マヨネーズ 細ねぎ(刻み) めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マルブレ
      煮込まなくていいので、すごく楽でした。 むね肉パサつかず、とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ノ
    • あい
      レンジで出来てとても簡単 優しいお味で家族も美味しいと言ってました!
  • 「鶏むね肉ともやしのレンジ蒸し」のレシピ動画

    簡単に作れる!
    鶏むね肉ともやしのレンジ蒸し

    4.1

    (
    74件
    )

    ごはんにもよく合う1品です!もやしを入れてボリュームアップ!千切りしたにんじんを入れるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 もやし えのき かいわれ 塩こしょう 酒 砂糖 みそ めんつゆ[3倍濃縮] 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こんにゃく
      お肉を多めにしましたが、その分下味をしっかりつければおいしくできます。
    • チロ柴ちゃん
      かいわれが無かったので、胡瓜の千切りにしてみました。 美味しかったです♪
    • pchan
      タレがとても美味しかったです もやしやきのこも沢山食べられて またリピしたいです
    • はるたん
      かいわれ大根→豆苗 器に移さず、レンジ用の容器でそのまま食卓へ。 簡単調理で、コスパも良かったです。たっぷり美味しく頂きました。

【みそ】レンジで作る鶏むね料理のレシピ


  • 「にんにく味噌レンジ鷄」のレシピ動画

    しっとりおいしい♪
    にんにく味噌レンジ鷄

    4.1

    (
    18件
    )

    ごはんやビールによく合う!余熱で火を通すことでしっとりと柔らかな食感に仕上がります。にんにく味噌のコクのある味わいがやみつきになります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 砂糖 酒 みそ おろしにんにく 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • やにゃ
      簡単に美味しくできました!これだけでサラダが進む…♪ 夜だったので炭水化物を抜きましたが、これ、ご飯と一緒に食べたかったです。リピ確定です!!
    • mukana
      味噌が焦げちゃって失敗したかなと思ったけど、そのおこげも良い感じにおいしかった。レンチンの分数は守った方が良さそう。大葉乗せたけど相性が抜群すぎる。
    • 😋🍺
      すりごまを間違えて倍量入れてしまいましたが、お肉は柔らかくて、ゴマとにんにくと味噌が香ばしく、とても美味しかったです。また作ります😄 ただ肉の厚い部分は、4分半だと少し生っぽかったので、さらに1分追加でレンチンしました。
  • 「ねぎ味噌レンジ蒸し鶏」のレシピ動画

    ふっくらジューシー!
    ねぎ味噌レンジ蒸し鶏

    3.3

    (
    3件
    )

    パサツキやすい鶏むね肉も、下味をしっかりつけることで、ふっくらジューシーな食感に♪ねぎ味噌を挟んでいるので、一緒に食べるとおいしさ倍増です!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      466kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 砂糖 塩 酒 長ねぎ 砂糖 みそ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ポン酢しょうゆ】レンジで作る鶏むね料理のレシピ


  • 「鶏むね肉となすのねぎ塩ダレかけ」のレシピ動画

    大根おろしと一緒に♪
    鶏むね肉となすのねぎ塩ダレかけ

    4.8

    (
    5件
    )

    特製ねぎたれをかけてお召し上がりください!レンジで作れるので簡単に仕上げることができます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] なす 大根 酒 砂糖 塩 細ねぎ しょうが ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉とねぎのレンジ蒸し」のレシピ動画

    さっぱり簡単!
    鶏むね肉とねぎのレンジ蒸し

    3.9

    (
    38件
    )

    レンジであっという間にできる! 鶏むね肉とねぎのヘルシーおかずです。 ポン酢でさっぱり食欲ない日にもおすすめ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      285kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 ねぎ 細ねぎ(刻み) 酒 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もこ
      おいしくできました
    • ゆみ
      以前、むね肉をレンチンしたらパサパサになったので片栗粉まぶしました!そのせいか、柔らかくできました✨ネギがすごいイイです👌 カロリー低くてこの美味しさなら、ダイエットに良さそう♪また、作ります☺️
    • someday
      本当に簡単で、さっぱりして美味しかったです。 長ネギは多め1本半、鶏むねも少し大きめでしたが、調味料はそのままでOKでした。 また作ります!
    • まいちろりん
      フライパン無しで簡単にタンパク質取れるので重宝してます!

【ごま】レンジで作る鶏むね料理のレシピ


  • 「鶏むねともやしのピリ辛だれがけ」のレシピ動画

    レンジで柔らかしっとり♪
    鶏むねともやしのピリ辛だれがけ

    4.4

    (
    27件
    )

    鶏むね肉はレンジでも余熱で火を通すことで、しっとり柔らかな仕上がりになります♪ピリ辛だれがやみつきになる一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 豆もやし 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 塩 しょうゆ コチュジャン ラー油 ごま油 おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴぴ
      期待以上の味でした🙆‍♀️ 作るのも簡単だし、爆発音たまにありますが.レンジにつきっきりでいれば大惨事は免れます👍笑
    • ひめ
      普通のもやしを使いました。レンジで作れるのが簡単で嬉しい。タレの味もラー油がピリッと効いて良かったです。500Wで8分半加熱しました。厚みのあるところが一部火が通ってなかったので、もう少し足したら良さそうです。 美味しかったです!
    • たあぼ
      むね肉ともやしに味付けしてないので、タレの濃さがちょうどいいです。電子レンジで完結するので、他の料理をレンジで作れるのも時短できていいです。
    • kaitlyn
      胸肉もとても柔らかく食べやすいですし、何よりタレがお店の味で、家族にも好評でした! 私はもう少し辛めの方がいいので、次回は豆板醤やラー油多めにしてみたいと思います。
  • 「鶏むね肉と豆苗のレンジ蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    鶏むね肉と豆苗のレンジ蒸し

    4.2

    (
    24件
    )

    鶏肉と豆苗を重ねてレンチン♪ ごまたっぷりの中華ドレッシングをかけていただきます! ドレッシングを作るの面倒な人は市販のドレッシングでも◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 豆苗 塩 酒 砂糖 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおちゃん
      電子レンジで簡単に出来、豆苗のシャキシャキ食感もあり、中華ダレがよく絡んで美味しかったです!
    • hana
      豆苗が1袋じゃ足りないくらい、沢山作りたくなるほど美味しかったです。
    • すーさん
      簡単で美味しくて、好評でした。 次は、他の野菜で豚こまで作ってみたいと思います。
    • ひろちゃん
      簡単なのが一番良かったです。レンジでチンする前は豆苗が多いかな?と思ったけれど、仕上がりはむしろもっとあっても良かったです✨
  • 「レンジ茹で鷄のスタミナにら和え」のレシピ動画

    ささっと作れる副菜♪
    レンジ茹で鷄のスタミナにら和え

    4.1

    (
    11件
    )

    しっとり、あっさりとした鶏肉のうまみがやみつき!パンチのあるニラのたれでおいしさをプラスします。余熱で火を通すことで柔らかく仕上げます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 ニラ 砂糖 酒 塩 ごま油 白いりごま おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ま〜坊
      初めて作った時、簡単なのにとても美味しかったので何度も作ってます。火を使いたくない暑い日に助かるレシピです! 今回はたくさん食べたくて鶏肉を多目にしたら味が決まらなくて、ちょっとボヤけた味になってしまった。 最後に塩を追加する形になってしまいました・・
    • わおん
      あっさりした味で私は好きでした! レンジだけで作れるのでお腹空いてすぐに何か食べたいときにたすかります😃🎵
    • はるる
      レンジで済むので簡単でした。
    • とも
      味が物足りなくって、鶏ガラの素(お好みの量)を振って少しレンジにかけました。 次は、作る時は、ネギも入れてみようと思います。
  • 「しっとり鶏むね肉となすの中華だれ」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    しっとり鶏むね肉となすの中華だれ

    4.5

    (
    9件
    )

    鶏むね肉は酒にしっかりつけておくだけで柔らかく仕上がります!ナスはお好みできのこやズッキーニに変えても作れます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉[皮なし] なす 酒 砂糖 塩こしょう 片栗粉 しょうゆ 酢 砂糖 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • シルクスウィート
      美味しかったです!鳥むね肉を小さく切りすぎたら、固くなってしまいました。小さく切りすぎた時は、加熱時間を少なくしたら、よかったです。
    • がんちゃん
      うまい!はやい!らくちん!
    • たなか
      先ほど作りました! 味も食材もさっぱりしていて出来立てはもちろん この時期は冷たくして食べても美味しそうで 今からそれも楽しみです
    • なーたん
      レンチンし過ぎた
  • 「鶏むね肉とねぎのピリ辛ゴマだれ和え」のレシピ動画

    片栗粉でお肉柔らか!
    鶏むね肉とねぎのピリ辛ゴマだれ和え

    4.0

    (
    8件
    )

    片栗粉をまぶして加熱することで鶏肉の旨みを閉じ込め、柔らかく仕上がります!手作りのゴマだれがよく絡み、ごはんが進む味わいです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      308kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 細ねぎ マヨネーズ 白すりごま しょうゆ 塩 ラー油 塩こしょう 酒 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • KIII
      とても美味しくできました(*´︶`*)❤︎ 私は鶏もも肉を使って作りました! 本来はレンチンのみみたいですが、 火が通るか不安だったので、フライパンで 鶏肉を炒めてから作ったタレを絡めました♪ タレが足りない時はごまドレッシングを 追加して混ぜても良かったです♪ 野菜を添えて美味しく頂きました\( ˆoˆ )/♡
    • K
      簡単なのに超美味しかったです。胸肉なのに全然パサつかないです(^^)
  • 「豆苗キムチの鶏肉ロール」のレシピ動画

    レンジでしっとり!
    豆苗キムチの鶏肉ロール

    4.0

    (
    4件
    )

    豆苗と黄パプリカとキムチを包んで♪シャキシャキとした具材の食感が楽しめます!ご飯にもお酒にも合うおかずです。彩りきれいに作れます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      297kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 豆苗 黄パプリカ キムチ 酒 塩 おろしにんにく ごま油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • きのこ
      胸肉が全然広がらず、やっと一周巻ける程度だったので加熱してる間に開いてしまいました笑 美味しかったので再チャレンジします!

【その他】レンジで作る鶏むね料理のレシピ


  • 「レンジで鶏むね肉のチャーシュー」のレシピ動画

    オイスターでこってり♪
    レンジで鶏むね肉のチャーシュー

    4.5

    (
    156件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! レンジで簡単に作れる!オイスターソースでこってり味に仕上げた鶏むね肉のチャーシューです。レンジで作ったとは思えないジューシーな味わいに驚きます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      253kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 長ねぎ オイスターソース 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • moon
      何度も作ってます!暑い時期レンジで簡単に出来るうえにしっとりして味も大好きです!にんにくとしょうがを分量より多めに入れてパンチ効かせてます。温かいうちに薄切りねぎを敷いて少し冷ましタレが染みた所を食べるのが好み
    • のんこ
      めちゃくちゃラクですね! 鶏肉は500gで大きかったので、最初にフォークでプスプス刺しました。 レンチンは表裏1-2分長くしましたが、切ってみてちょっとピンクに見えたので、全て切ってから再度汁に戻して1分レンチンしました。そしたら器に盛るのもラクに出来て暖かいしちょうど良かったです。 しっとり柔らかく、味も良かったです(にんにく多めにしました)
    • シャケ(減塩努力)
      簡単です。 醤油を大さじ1ちょっとにしたのに、とてもしょっぱくなってしまいました。肉の重さも合ってるから1分ずつ追加のレンジがいけなかったのでしょうか… 肉も柔らかくできたので、今度はオイスターソースと醤油を調整して再挑戦します。 【追記】 オイスターソースと醤油は大さじ2分の1でプラス1分ずつで作ると我が家ではちょうど良いです。生肉も触らずレンジだけなので本当に楽で何度も作ってます。
    • レモネード
      火の通りが心配だったので片面5分、裏返して3分チンしました! パサついたり硬くなったりする事なくしっとり美味しかったです^ ^ 甘めの味付けが好きなので砂糖は多めに。 野菜(サニーレタス、きゅうり、玉ねぎ)に乗せて食べたけどドレッシング要らずでヘルシーに食べられました♪ 今まで鍋で作ってたけどチンで十分ですね! また作ります!!
  • 「スパイシーサラダチキン」のレシピ動画

    レンジで作る!
    スパイシーサラダチキン

    4.4

    (
    51件
    )

    コンビニやスーパーで人気のサラダチキンをレンチンで簡単に作りましょう!黒こしょうを効かせた調味料をもみ混んでしっとりと仕上げます♪いろいろな食べ方ができる一品です!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 酒 砂糖 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ナミ
      こちらのレシピを知ってから週1で食べてます! まず、簡単なのがいい!そして美味しい!胸肉だからパサパサしないのかなと思いましたが、とてもしっとりしていてびっくりしました!ソースはわざわざ作らなくても自宅にあるドレッシングで十分です。味をかえたければバジルソースや、乾燥バジルをふりかけるだけでもよいです!一度試してください!やみつきになりますよ!
    • きつね
      簡単にできて、美味しかったです。
    • SUZIE
      鶏むね肉が275gあったので、電子レンジ6分半加熱したら、少しだけパサパサした感じになってしまった。 6分でよかったかも。 でも、お味は美味しいです。 肉には下味としてマジックソルトを使った。 ハーブが効いてて美味しい。 今日はなんにもする気になれなかったので、このレシピ助かった。 レモンだけだと、物足りなくて、残った汁をかけながら頂いた。 この汁はバカにならない美味しさ。他に色々使い道ありそう。
    • TAKUMI
      むね肉と言ったらチキンカツでしたが、最近では、これが家の定番になりました。
  • 「天かすチキン南蛮」のレシピ動画

    揚げずにレンジで簡単!
    天かすチキン南蛮

    4.5

    (
    34件
    )

    チキン南蛮をレンジでこってりつくれちゃう♪秘密は「天かす」!!ザクザク感が入ってまさにチキン南蛮!さっと作れてやみつきになるおいしさです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      535kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 ゆで卵 トマト レタス 酒 砂糖 しょうゆ 酢 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) マヨネーズ レモン汁 揚げ玉 揚げ玉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      余った天かすを゙使えるレシピを探して見つけました❣️揚げていないのでチキン南蛮とはちょっと違いますが、このタルタルソースはめっちゃ美味しい❣️たれとの相性もバッチリです👍レンチンだけでできるのも魅力です❣️また作ります😊
    • kottc
      漬け込みを30分以上しました。 長く漬けた方が味が染み込んで良いと思います。 後のせの天かすも、サクサクしてて食感も楽しめました。 これからは、チキン南蛮はこれでいい! レンジで楽に、時短で作れるし、美味しかったです☆
    • グレーと黒
      美味しかった!! サクサクの食感もよく、鶏もしっかり味がついて美味。今までレンチンは柔らかく焼けるのか心配で使ってこなかったけど、しっとりと美味しくできました
    • kozyy
      簡単に作れて、美味しく出来るので、リピートしてます! タルタルがかかってない所は、ネギが嫌いな家族用に。 今回は冷凍のみじん切り玉ねぎを使いました。 次回はネギの代わりに、沢庵で作ってみようかな♪ お肉柔らか、甘辛なとろとろたれ、あと乗せ天かすもサクサク☆美味しかったです♪♪
  • 「鶏むねレンジチャーシュー」のレシピ動画

    香味だれが決め手!
    鶏むねレンジチャーシュー

    3.8

    (
    69件
    )

    人気の鶏むね肉にフライパンで香ばしく焼き色をつけて、調味料と一緒にレンジでチン♪余熱でおくことでパサつかずしっとりとした食感に仕上がります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 長ねぎ サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく 水 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みるく☺︎
      心配性でレンジしすぎちゃって少し固くなっちゃいました…。でもタレも含めて美味しかったです!
    • ぴえん丸はにゃ三郎
      間違えて鶏もも肉で作りました😂 レシピをよく見ていなかったので酢とごま油もレンチンしてしまいましたが、すごく美味しくできました!!ネギが最高なので次は2倍で作ります。 タレの量が少し多かったので、お肉2枚用意してタレ使い回そうかしら🤔
    • たいき
      たれが美味しい^ - ^ 娘も親指を立てて、グーと言っていました!
    • ytop1478
      ムネ肉なのにしっとり、柔らかく。簡単で!
  • 「鶏むね肉とズッキーニの棒棒鶏」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    鶏むね肉とズッキーニの棒棒鶏

    鶏むね肉で作るボリュームたっぷりの棒棒鶏です!火を使わずできるので、暑い日にもおすすめ♪あと1品欲しい時にも。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      297kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] ズッキーニ トマト 酒 塩こしょう おろししょうが 砂糖 塩こしょう 酢 しょうゆ 白ねりごま 蒸し汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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