シンプルなのにやみつき♪
ひじきと玉子のチャーハン

Name: シンプルなのにやみつき♪ ひじきと玉子のチャーハン
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: ごはん お茶碗2杯(300g); ひじき(乾燥) 大さじ1; 卵 2個; 細ねぎ 2本; サラダ油 小さじ1; ごま油 大さじ1; 白いりごま 大さじ1; 和風顆粒だし 小さじ1/2; しょうゆ 小さじ2; 酒 大さじ1

4.4

(

21件

)

調理時間

約15分

費用目安

300円前後

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ひじきの旨味とやさしい卵のシンプル和風チャーハン♪さっぱりだけど病みつきになる味です！忙しいお昼などにサッと簡単に作れるレシピです♪

山あさ子

ご飯に合うボリュームおかず♪

フードコーディネーター

カロリー
454kcal
炭水化物
59.2g
脂質
16.6g
たんぱく質
12.4g
糖質
57.2g
塩分
1.6g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

ごはんお茶碗2杯(300g)
ひじき(乾燥) 大さじ1
卵 2個
細ねぎ 2本
サラダ油小さじ1
ごま油大さじ1
☆調味料
白いりごま大さじ1
和風顆粒だし小さじ1/2
しょうゆ小さじ2
酒大さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
ひじきはたっぷりの水で戻して水気を切る。細ねぎは小口切りにする。
2
ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を入れて中火で焼き、半熟状になったら取り出す。
4
キッチンペーパーで汚れを拭き取り、ごま油を入れて中火で熱し、ひじきを加えて2〜3分炒める。
5
ごはん、卵を加えて炒め合わせて、全体に油が回ったら☆を加えて炒める。細ねぎを加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

4.4

(

21件

)

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まり
お弁当に入れました。簡単にできて美味しかったです。
くまのこ
塩コショウとミックスベジタブルを足しました。素朴な味で美味しかったです。
もんレシピ
さっぱり味で美味しかったです✨ 物足りない方は塩コショウしてもいいと思います！わたしにはそのままでもちょうどよかったです☺️
しま
ひじきが余ってたのですが煮物しかレシピが思いつかず迷ってたときにこのレシピを知って早速作ってみました！しょうゆとだしの味付けだけで簡単に美味しいチャーハンが作れて満足です◎ 26歳/会社員👩🏻‍💼🧡

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このレシピの作成者

山あさ子

ご飯に合うボリュームおかず♪

フードコーディネーター

調味料やミックススパイス作り、お味噌や、醤油、ぬか漬け作りが趣味です。毎日の料理を楽しく、もっと美味しく　料理が苦手な方にも楽しく美味しい体験をして頂きたいと思っています。定番料理に一工夫加えるアレンジレシピが得意です。DELISH　KITCHENでは、ユーザー目線で誰でも簡単に作りやすいレシピを開発中です！