DELISH KITCHEN

食欲をそそる♪
梅ひじきのオートミールチャーハン

4.3

(3件)

調理時間

15

費用目安

100前後

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ひじきの磯の良い香りと梅の酸味が食欲をそそります。大葉もいいアクセントになり、食欲がない日にもおすすめの一品です♪オートミールは多めの油でしっかり炒めることでパラパラに仕上げます。

  • カロリー

    344kcal

  • 炭水化物

    38.4g

  • 脂質

    14.6g

  • たんぱく質

    14.6g

  • 糖質

    32.2g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ボウルに乾燥ひじき、浸かるくらいの水(分量外:適量)を入れて戻す。水気をしっかりと切る。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。ねぎはみじん切りにする。大葉は軸を切り落とし、粗みじん切りにする。

  3. 3

    耐熱容器にオートミール、水を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。取り出して混ぜる。

    ポイント

    今回はクイックオーツを使用しています。水はオートミールがひたひたになるくらいを目安に加えてください。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1のひじき、3のオートミールを入れて油がまわるまで炒める。梅干し、ねぎ、大葉、☆を加えてさっと炒め合わせ、フライパンの端に寄せる。

  5. 5

    空いたところに溶き卵を加えて炒め、卵に火が通ったら全体を混ぜ合わせる。

レビュー

4.3

(3件)
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