ひじきチャーハン

手順

1. 1

   芽ひじきをたっぷりの水で戻し、水気を切る。 にんじんと油揚げはせん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   ひじき、にんじん、油揚げを入れて全体がしんなりするまで炒める。

4. 4

   白ごはんを加えてほぐしながら油を絡めてパラパラになるまで中火で炒める。

5. 5

   塩、しょうゆを加えて全体に混ざり合うまで炒める。器に盛り付けて、白いりごまをまぶす。