DELISH KITCHEN

サクサクとろ〜り!
お花畑のパイグラタン

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調理時間

60

費用目安

800前後

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見た目も可愛いグラタンは、一口食べれば思わず笑みがこぼれる幸せ食感。大切な日のおもてなしにいかがでしょうか♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、マカロニを袋の表記時間の1分前までゆで、水気を切る。

    ポイント

    あとで、オーブンで焼くので少し硬めの茹で加減がおすすめです。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで弱火で炒め、薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒める。えびを加え、えびの色が変わったら牛乳を加え、なめらかになるまで混ぜて☆を加えとろみがつくまで炒め、2を加えて混ぜる。

  4. 4

    パイシートの半分に切り、半分は細長く8本に切る。残りの半分は花型でくり抜き23枚作る。

    ポイント

    オーブンは180℃に予熱し始めましょう。

  5. 5

    耐熱容器に3を入れ、ピザ用チーズをのせる。細長く切ったパイシートを格子状にのせ、端は耐熱容器に押し付けはがれないように付ける。花型のパイシートは上にのせる。

    ポイント

    パイシートをつけにくい場合は水を使ってください。

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで10分〜15分焼き色がつくまで焼く。

レビュー

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