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サクサクとろ〜り!

お花畑のパイグラタン

見た目も可愛いグラタンは、一口食べれば思わず笑みがこぼれる幸せ食感。大切な日のおもてなしにいかがでしょうか♪

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  • 調理時間 約45分

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、マカロニを袋の表記時間の1分前までゆで、水気を切る。

    TIPS

    あとで、オーブンで焼くので少し硬めの茹で加減がおすすめです。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで弱火で炒め、薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒める。えびを加え、えびの色が変わったら牛乳を加え、なめらかになるまで混ぜて☆を加えとろみがつくまで炒め、2を加えて混ぜる。

  4. 4.

    パイシートの半分に切り、半分は細長く8本に切る。残りの半分は花型でくり抜き23枚作る。

  5. 5.

    耐熱容器に3を入れ、ピザ用チーズをのせる。細長く切ったパイシートを格子状にのせ、端は耐熱容器に押し付けはがれないように付ける。花型のパイシートは上にのせる。

    TIPS

    パイシートをつけにくい場合は水を使ってください。

  6. 6.

    180℃に予熱したオーブンで10分〜15分焼き色がつくまで焼く。

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