1. 食感軽やか♪おからメンチカツ

食感軽やか♪

おからメンチカツ

サクッとした衣に、おからのふんわり軽やかな食感がくせになる!最後に温度を上げてカラッと仕上げるのがポイント。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    419kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて、粘りが出るまで混ぜ合わせる。4等分にして、小判形に成形する

  3. 3.

    2に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける

  4. 4.

    鍋にサラダ油を入れて170〜180℃に熱し、3を入れ弱火で8分程揚げ、強めの中火にして1分程揚げて取り出す

  5. 5.

    器に4を盛り、ウスターソースを添える

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