DELISH KITCHEN

食感軽やか♪

おからメンチカツ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    419kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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サクッとした衣に、おからのふんわり軽やかな食感がくせになる!最後に温度を上げてカラッと仕上げるのがポイント。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    ボウルに☆を入れて、粘りが出るまで混ぜ合わせる。4等分にして、小判形に成形する

  3. 3

    2に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける

  4. 4

    鍋にサラダ油を入れて170〜180℃に熱し、3を入れ弱火で8分程揚げ、強めの中火にして1分程揚げて取り出す

  5. 5

    器に4を盛り、ウスターソースを添える

よくある質問

  • Q

    生おからはおからパウダーへ代用できますか?

    A

    代用可能です。詳細についてはこちらをご確認ください

レビュー

-

(1件)

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