食感軽やか♪
おからメンチカツ
調理時間
約30分
カロリー
419kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
19g
脂質
27.3g
たんぱく質
21g
糖質
15.2g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サクッとした衣に、おからのふんわり軽やかな食感がくせになる！最後に温度を上げてカラッと仕上げるのがポイント。
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする
2
ボウルに☆を入れて、粘りが出るまで混ぜ合わせる。4等分にして、小判形に成形する
3
2に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
4
鍋にサラダ油を入れて170〜180℃に熱し、3を入れ弱火で8分程揚げ、強めの中火にして1分程揚げて取り出す
5
器に4を盛り、ウスターソースを添える
よくある質問
- Q
生おからはおからパウダーへ代用できますか？
A代用可能です。詳細についてはこちらをご確認ください
レビュー
-
(2件)
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