きらきら爽やか♪
スイカとレモンのグラスゼリー

手順

1. 1

   【下準備】耐熱容器を2つ用意し、それぞれ水を大さじ2ずつ入れ、ゼラチン5gずつふり入れてふやかす。

2. 2

   ミキサーにカットスイカ入れて撹拌し、こす。

3. 3

   ボウルに2のスイカ果汁、レモン汁、はちみつを入れて混ぜる。ふやかしたゼラチンの1つを600Wのレンジで10〜20秒加熱して溶かし、ボウルに加えて混ぜる。(スイカゼリー液)

4. 4

   また別のボウルに◯を入れて混ぜる。残りのふやかしたゼラチンを600Wのレンジで10〜20秒加熱して溶かし、ボウルに加えて混ぜる。(レモンゼリー液)

5. 5

   バットを2つ用意し、3のスイカゼリー液、4のレモンゼリー液をそれぞれ流し入れて冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

6. 6

   スイカゼリー、レモンゼリーをそれぞれフォークでほぐす。

7. 7

   グラスにスイカゼリー、レモンゼリーをグラスの1/4量ずつ交互に重ねる。