文旦とモッツァレラチーズのサラダ

手順

1. 1

   玉ねぎは横に薄切りにし、水にさらして辛味を抜く。文旦は皮をむいて果肉を取り出し、タネを取ってひと口大に切る。

   ポイント

   玉ねぎは水にさらした後にもみこむと、より辛みが抜けやすくなります。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

3. 3

   器にベビーリーフ、玉ねぎを盛り、文旦、モッツァレラチーズをのせてドレッシングをかける。