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簡単おしゃれデザート♡

ピーチジンジャークランブル

缶詰の黄桃を生姜風味に煮てちょっとおしゃれなデザートに! ビスケットで作るお手軽クランブルです。 夏は冷やして食べてもおいしいですよ♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    552kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 耐熱ココット2個分

  • 黄桃缶 1缶
  • レモン汁 小さじ1
  • おろししょうが 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 大さじ2
  • クランブル
  • ビスケット 80g
  • 砂糖 20g
  • 無塩バター 40g

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋にシロップを切った黄桃、レモン汁、おろししょうが、はちみつを入れて軽く混ぜ合わせ、弱中火にかける

  2. 2.

    少し煮詰まったら火を止めて、水で溶いた片栗粉を入れて混ぜ、とろみをつける

  3. 3.

    クランブル生地を作る。ビスケットを厚めのポリ袋に入れ、めん棒などで細かく砕いてボウルに入れる

  4. 4.

    砂糖、バターを加えてバターを両手でそぼろ状になるまですり合わせる

  5. 5.

    耐熱容器に、煮た黄桃を入れ、クランブルのせて190℃に予熱したオーブンで10分焼いて完成!

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