スパイスたっぷり！
基本のドライカレー
調理時間
約30分
カロリー
806kcal
費用目安
600円前後
カレーの中でも人気のドライカレーの作り方をご紹介！野菜をたっぷり使い、市販のカレールーを使わずに簡単に作ります♪りんごジュースを加えることで子供も食べやすく、まろやかな味に！具材にピーマンやコーンを入れてアレンジも可能です！
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。にんじんもみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油を加えて中火で熱し、玉ねぎ、にんじん、おろししょうが、おろしにんにくを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。
3
ひき肉を加え、ひき肉の色が変わるまで炒める。
4
☆合わせ調味料を加え、弱火で加熱し、トロッとするまで煮詰める。器に白ごはんを盛り、ドライカレー、パセリをかけて完成。
よくある質問
- Q
豚ひき肉でも作れますか？
A同様にお作りいただけます。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 初めてドライカレー作りました！！ 私はりんごジュースは使わず、薄力粉大さじ1に対して水を100CCにして、カレー粉を大さじ三加えました。辛いのが好きなのでいい感じの辛さになってめっちゃ美味しい😭💓シャバシャバにもならなくて、普通のカレーより好きかもしれない\(◡̈)/夏にはピッタリなご飯ができました
ひ
・エスニック感が強い、甘い ※次回はりんごジュースの分量を減らすさおりんご
こちらのコメント参考にりんごジュース使わず水にしました。 ぴりっとからくて美味しいです。 いつも少し余るので冷凍してます。こまこ
余ってた野菜ジュースを使い切りたかったので、りんごジュースの代わりに野菜ジュースを使いました。 にんじん・玉ねぎ共にレシピの1.5倍くらいでしたが、調味料を増やして調節しました。 またこちらのレシピで作らせていただきます！
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ぽんこつ