スパイスたっぷり！
基本のドライカレー
調理時間
約30分
カロリー
806kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
110.8g
脂質
27g
たんぱく質
25.4g
糖質
105.4g
塩分
3.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カレーの中でも人気のドライカレーの作り方をご紹介！野菜をたっぷり使い、市販のカレールーを使わずに簡単に作ります♪りんごジュースを加えることで子供も食べやすく、まろやかな味に！具材にピーマンやコーンを入れてアレンジも可能です！
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。にんじんもみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油を加えて中火で熱し、玉ねぎ、にんじん、おろししょうが、おろしにんにくを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。
3
ひき肉を加え、ひき肉の色が変わるまで炒める。
4
☆合わせ調味料を加え、弱火で加熱し、トロッとするまで煮詰める。器に白ごはんを盛り、ドライカレー、パセリをかけて完成。
ポイント
りんごジュースは果汁100%のものを使用しています。リンゴジュースの代わりに水でもお作りいただけます。
よくある質問
- Q
豚ひき肉でも作れますか？
A同様にお作りいただけます。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 初めてドライカレー作りました！！ 私はりんごジュースは使わず、薄力粉大さじ1に対して水を100CCにして、カレー粉を大さじ三加えました。辛いのが好きなのでいい感じの辛さになってめっちゃ美味しい😭💓シャバシャバにもならなくて、普通のカレーより好きかもしれない\(◡̈)/夏にはピッタリなご飯ができました
あん
カレー粉は使わずカレーのルーを1/2ほど使って作りました🍛カレー粉がない時はカレーのルーでもおすすめです！ばびる
豚ひき肉200g、牛ひき肉200g、玉ねぎ2個、にんじん1本、ピーマン2個、調味料ほぼ2倍、レビューを参考にリンゴジュースの代わりに水400g、で4人分作りました。野菜をみじん切りにするのが手間ですが、美味しくできました。水を少し少なめにすると煮詰める時間が減らせそうなので、次回やってみます。 （追記：合わせ調味料とありますが、映像ではバラバラに投入しているので、表記が間違っていると思います）なおらいおん
美味しかったです^ ^りんごジュースは半量にしました！赤ちゃんの飲みきれなかったりんごジュースを活用できてちょうどよかったです！ 普通のカレーより時短で良いです⭐︎
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ぽんこつ