爽やかな辛味！
豚ひき肉と小松菜の柚子胡椒パスタ
調理時間
約15分
カロリー
646kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
80g
脂質
20.9g
たんぱく質
26.8g
糖質
75.8g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚ひき肉の旨味が食欲そそるパスタです！小松菜と柚子胡椒を使って和風にアレンジ。柚子胡椒の量はお好みで調整してください。
手順
1
小松菜は根元の先を切り落とし、3cm幅に切り、葉と茎に分ける。玉ねぎは薄切りにする。
2
鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでて水気を切る。
ポイント
お湯1Lに対して塩小さじ1が目安です。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
3に小松菜の茎、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、小松菜の葉を加えてさっと炒める。
5
4に☆を加えてさっと炒め、スパゲティを加えて炒め合わせる。
レビュー
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- 美味しかったです。柚子胡椒の香りの効いた、さっぱりヘルシーなパスタです。 野菜たっぷりでヘルシーと思っていたのですが、ヘルスケアで食事メニューを登録したら、この一品だけでカロリーオーバーになってしまいショックでした。
ゆかり
余分な油を取ったつもりでしたが、それでも油っぽくなってしまいました。まつり
塩コショウとかないので、薄味になるのかと思いましたが、しっかり味が付いてて美味しかったです。レン
写真を撮りそびれてしまいましたが、これめっちゃ美味しかったです！少し肌寒くなった時期に丁度いい刺激と素材の旨味で最高でした！ 小松菜の葉を炒める時茹で汁をお玉1ぐらい掬っていれるとGOODでした！また作ります！
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こりゃす