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    かぼちゃの甘さがクセになる!

    かぼちゃのミートパスタ

    いつものミートソースにかぼちゃを加えてほんのり甘めのパスタはいかがですか?ハロウィン仕様に盛りつければ、おもてなしにもぴったり♪甘めが苦手な方は、カレー粉を小さじ1/2加えると食べやすくなりますよ!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      595kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

    2. 2.

      かぼちゃはふんわりとラップに包み、600Wのレンジで3分加熱する。種を取って皮と身を分け、身は1cm角に切る。皮は目と口の形に切る。

    3. 3.

      フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら豚肉を加えて中火で肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。

    4. 4.

      3に☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で10分煮込む。ふたを取り、かぼちゃを加えて混ぜ、さらに5分中火で水分を飛ばすように煮込む。

    5. 5.

      鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れてスパゲティを加え、袋の表記時間より1分短くゆで、水気を切る。

    6. 6.

      器に5を盛り、4をかぼちゃの形になるようにのせる。2のかぼちゃの皮を顔になるようにのせる。