1. 片栗粉で作る!もっちりミルクプリン

片栗粉で作る!

もっちりミルクプリン

おうちにある材料で簡単おやつはいかがですか?片栗粉を使うことで、もっちりなめらかな不思議食感に仕上がります!仕上げのいちごジャムは他のフレーバーやきな粉に替えるのもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    251kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 200ccの耐熱グラス2個分

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    鍋に牛乳、砂糖、片栗粉を入れて混ぜ、中火で熱する。沸騰させないように火加減を調節しながら、とろみがつくまで混ぜながら熱する。

  2. 2.

    容器に等分にして流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間以上冷やす。

    TIPS

    容器は耐熱性のものを使用してください。

  3. 3.

    いちごジャム、ミントをのせる。

よくある質問

  • Q

    牛乳を生クリームや低脂肪牛乳でも代用できますか?

    A

    全て生クリームにすると分離しやすくなるので、牛乳200cc➕生クリーム100ccでお試し下さい。とろみがつきやすくなるので常に混ぜながら進めて下さいね。また、低脂肪牛乳でもお作りいただけます。こちらはあっさりとした仕上がりになります。

レビュー

(4件)

3.7
※レビューはアプリから行えます。
  • 猫村
    レシピありがとうございます! 簡単に出来て美味しかったです!また作ってみます😊
  • emi.0209
    砂糖をラカンカで作りました❗ 簡単でびっくりなくらい美味しかったです! 火を止めるタイミングを間違えたら失敗しそうですね!トロントなったらすぐ止めました
  • 火をかけ過ぎたせいか固まり過ぎて餅のようになった

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