DELISH KITCHEN

煮詰めておいしい!

梨のキャラメル風味コンフィチュール

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    144kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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キャラメル風味のジャムに梨を合わせました!梨は加熱しながらつぶすことで果肉が残り、パンやヨーグルトに入れても存在感のある仕上がりです。簡単な手順でちょっと贅沢な気分を味わってみませんか♪

材料 【4人分】

  • 1個
  • ☆調味料
  • 砂糖50g
  • 無塩バター20g
  • 牛乳 80cc
  • はちみつ大さじ1

手順

  1. 1

    梨は8等分に切って芯を取り除いて皮をむき、一口大に切る。

  2. 2

    鍋に梨、砂糖を入れて中火で熱し、3分ほど混ぜながら煮詰める。

  3. 3

    残りの☆を加え、混ぜながら中火で加熱する。沸騰したら弱火にし、とろみがついて薄くきつね色になるまで梨をつぶしながら20分ほど煮詰める。

レビュー

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  • 大和さくら

    梨を沢山貰ってどうしようかなぁ?と思ってレシピを見つけて作ってみました(^^) 料理の苦手な私でも簡単に上手く出来て良かったです(o^^o)

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