DELISH KITCHEN
  1. 優しい甘さの♪ココアミルクジャム

優しい甘さの♪

ココアミルクジャム

ココアのほろ苦さがアクセント!材料も3つでできるお手軽ジャムのレシピです。いつもの食パンも格段においしくなります♪

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    100kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 5人分

  • 純ココア大さじ1
  • お湯大さじ2
  • 牛乳 250cc
  • 砂糖80g

作り方

  1. 1.

    ボウルに純ココアを入れ、湯を少しずつ加えて混ぜる。

  2. 2.

    鍋に牛乳、砂糖を入れて混ぜる。中火で熱し、鍋周りに泡が立ってきたら弱火にする。混ぜながら半量になるまで20〜30分程煮詰める。

  3. 3.

    純ココアを加え、混ぜながらお好みのとろみ加減になるまで10〜20分程煮て冷ます。

    ポイント

    とろみ具合はスプーンに少量取り、冷ましてから判断しましょう。煮詰めすぎると冷めてからかたくなるので注意してください!

レビュー

(2件)

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  • pchan
    ヘルシーにしようと砂糖不使用でラカントで作りました 冷めるとカリカリに黒砂糖のようになりましたが味は美味しかったです 次は砂糖できちんと作ってみたいと思います