DELISH KITCHEN

サクサク美味しい!

オレンジとクリームチーズのスコーン

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    170kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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サクサクのスコーン生地にたっぷりのオレンジ! 中に包まれたチーズとオレンジの相性は抜群です。 紅茶と一緒に食べるのがオススメです。

材料 【10個分】

手順

  1. 1

    オレンジは皮をむき、食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    オーブンは180℃で予熱しましょう。

  2. 2

    バター、クリームチーズは1cmの角切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆の薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、砂糖、塩、バターを加えてそぼろ状になるまで手で混ぜる。

  4. 4

    混ぜ合わせた材料に☆の牛乳を少しずつ加え、手でこねて生地をひとかたまりにする。

  5. 5

    生地を10個にわけ、打ち粉をし(分量外)、手で広げ、オレンジ、マーマレード、クリームチーズを中に包み込む。

  6. 6

    生地の表面に牛乳を塗る。

    ポイント

    生地の表面に薄く牛乳を塗るとツヤが出ます♪

  7. 7

    180℃のオーブンで25分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

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