DELISH KITCHEN

甘くてしあわせ♪

いちごミルクジャム

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    113kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ミルクジャムにいちごを合わせた、甘くてミルキーなジャムのレシピです♪自家製ならではのおいしさなのでぜひ作ってみてください!

材料 【10人分】

手順

  1. 1

    【いちごのコンポート】いちごはへたを切り落とし、縦に半分に切る。

  2. 2

    耐熱容器にいちご、砂糖を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして30分程おき、水分を出す。

  3. 3

    2のラップを外し、600Wのレンジで5〜6分加熱して冷ます。

  4. 4

    【ミルクジャム】鍋に★を入れて混ぜ、中火で熱し、小さな泡が立ってきたら弱火にする。混ぜながら半量になるまで30分程煮詰める。粗熱がとれたらボウルに入れ、冷蔵庫で10分程冷やす。

  5. 5

    4に3を混ぜる。

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