スパイシーな香り広がる!
豚こまとほうれん草のカレー炒め丼
調理時間
約15分
カロリー
636kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにくを入れた食欲そそる1品です!さっと炒めてごはんにのせるだけ。ほうれん草はチンゲン菜など他の葉物野菜で作ってもおいしいです。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は塩こしょうをふる。
2
にんじんは縦に十字に切り、切り口を下にして薄切りにする。ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
ポイント
ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
3に、にんじんを加えてしんなりするまで炒め、ほうれん草を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。
5
器にごはんを盛り、4をのせる。
レビュー
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- 丼にはせずに食べましたが、美味しかったです。
あーいーりー
ほうれん草たっぷり2袋使いました! 調味料は倍量位で、水分が出ちゃうので水溶き片栗粉でとろみをつけて美味しかったです♪ 簡単ですぐ作れちゃうから助かりますヽ(´エ`)ノ砂糖不使用・自然食実践中の主婦
美味しく出来ました。たこ
少し薄かったです。
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もえチビママ