一味がアクセントに！
豚肉とほうれん草の甘みそ丼
豚肉に下味をつけてから炒めるので、しっかり味が付きます♪みそをコチュジャンに変えたり、一味をごまに変えたりアレンジできる一品です。
カロリー
752kcal
炭水化物
90.8g
脂質
30.4g
たんぱく質
20.1g
糖質
86.3g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は2〜3cm幅に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉を加えて混ぜ、10分程漬ける。
3
ほうれん草は根元を少し切り落として十字に切り込みを入れ、水を張ったボウルに入れてふり洗いする。3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、ほうれん草を加えてさっと炒める。
6
器にごはん、5を盛り、一味唐辛子をふる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 汁気が多くなってしまったので、丼ではなく主菜として出しました。美味しかったです！
MiokaN
思ったより優しい味だったのでコチュジャン合うと思います！キムチトッピングとか柚子胡椒も良いかも！YTK kz
息子たちのガッツリ朝食に！野菜もたっぷりで簡単。もう何度もリピです。長男は卵トッピングでさらにガッツリ♪はぎこ
ほうれん草多かったので減らしました。 食べやすい味ですね！七味かけるの合います！卵乗せたかった…
ちゃん